Château Fombrauge 2009

- Bouteille 75cl

Grand Cru Classé

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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millésime : 2009
Culture : Raisonnée
Cépages : Merlot 70%, Cabernet FMerlot 77%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 9%ranc 15%, Cabernet Sauvignon 15%
Apogée : 2016 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le vin est encore marqué par la fraîcheur, bon potentiel de garde ! En 2012, le château a été promu au rang de Grand Cru Classé de Saint-Emilion

fruité boisé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

La superficie est de 57 hectares, l'âge moyen des vignes est de 30 ans. Sol : argilo-calcaire sur socle calcaire à astéries

Vinification et élevage

Mode cultural par enherbement total maîtrisé. Ebourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes si nécessaire. Vendanges manuelles en petites cagettes. Tri sur table avant et après éraflage. Vinification par écoulage en barriques de chêne français dont 50% de neuves

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