Bouteille 75 cl
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"Très bon site. Relation client,
gestion cave, tout est OK."
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Bordeaux Saint-Emilion

Château Fombrauge 2009

Grand Cru Classé

Rouge
Cépages Merlot 70%, Cabernet FMerlot 77%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 9%ranc 15%, Cabernet Sauvignon 15%
Culture Raisonnée
Apogée Best After : 2016
Best Before : 2022
Notes Parker : 92
Wine Spectator : 92
RVF : 16
Jean-Marc Quarin : 89
Comprendre le vin
Vinification et élevage

Mode cultural par enherbement total maîtrisé. Ebourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes si nécessaire. Vendanges manuelles en petites cagettes. Tri sur table avant et après éraflage. Vinification par écoulage en barriques de chêne français dont 50% de neuves

 

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