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Biodynamie

Château Ferrière 2020

3ème Grand Cru Classé

fruité floral complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Millésime : 2020
2022 2021
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château Ferrière est fondé au XVIIIème siècle par Gabriel Ferrière. Aujourd'hui, ce château est devenu une valeur sûre de l'appellation Margaux. La réputation du domaine se renforce depuis son classement en 3ème Grand Cru Classé en 1855. La famille Villars est à la tête du domaine qu'elle conduit avec le plus grand soin. Les principes de la Biodynamie sont appliqués pour le meilleur de la qualité des cuvées. La famille peut compter sur le soutient de Gérard Fenouillet, directeur technique.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Margaux
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Biodynamie
Cépages :

68% Cabernet sauvignon,
27% Merlot,
3% Petit Verdot et 2% Cabernet Franc

Apogée : 2024 - 2032
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château Ferrière offre un très beau rapport qualité-prix sur l'appellation Margaux : finesse et élégance sont au rendez-vous ! 

Description du millésime

Petits rendements en 2020 mais une grande concentration et une belle densité. C'est harmonieux, complexe et gourmand.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 24 hectares avec : cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et cabernet franc. Les vignes sont cultivées en biodynamie, certifié depuis 2018. 1/3 des vignes date de 1954 !

Sol

Graves profondes sur marnes calcaires, 95% sur le plateau de Margaux au coeur de l'appellation.

Vinification et élevage
  • Vinification parcellaire
  • Fermentation alcoolique avec levures naturelles
  • 3 semaines de macération
  • 18 mois d'élevage (40% barriques neuves, 40% barriques d'un vin, 20% en amphores)
Propriétaire(s) et histoire

Claire Villars-Lurton est aujourd'hui à la tête du domaine qu'elle transmettra un jour à sa fille Jeanne. La famille a pour objectif de préserver le vignoble grâce à la biodynamie, à la bio-diversification des sols et à la pratique de l’agroécologie.

Garanties et livraison
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