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Château Doisy-Védrines 2012

2ème Cru Classé

fruité sucré complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

C'est depuis le 19è siècle que le Château Doisy-Védrines appartient à la famille Castéja. La maison produit un Barsac équilibré, aromatique et sur la finesse.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Barsac
Couleur : Blanc d'Or
Mill. : 2012
Culture : Raisonnée
Cépages :

Sémillon, Sauvignon et Muscadelle

Apogée : 2017 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un Barsac équilibré et gourmand, avec une jolie fraîcheur sur les fruits exotiques. Une belle initiation pour découvrir les vins blancs sucrés

guide des millésimes

Vignoble

Le Château Doisy-Védrines produit son vin avec 27 hectares de vignes, d'un seul tenant. Le vignoble est situé sur le plateau du Haut Barsac entre les châteaux ClimensCoutet et Ciron. Les vignes sont âgées d'environ 35 ans.

Sol

Le sol est à dominante argilo-calcaire. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles par tries successives (5 à 8 selon les millésimes)
- Fermentation en barriques de chêne français (60% neuf)
- Elevage en barriques durant 18 mois environ 

Notes de dégustation

Le Château Doisy Védrines 2012 offre un beau bouquet gourmand sur des senteurs de cire d'abeille, beurre caramélisé et figue. La bouche est bien équilibrée et fraîche sur des notes d'ananas et de pêche.

Garanties et livraison
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