Château de Saint Cosme 2022

Les Deux Albions

fruité frais

6 bouteilles en Carton

83,40 € TTC

13,90 € TTC /bouteille

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Le domaine

Propriété emblématique de Gigondas, le Château de Saint Cosme exite depuis 1490. La famille Barruol se transmet la propriété depuis 15 générations de vignerons. Louis Barruol a repris la suite de son père et poursuit le travail exceptionnel entrepris par les générations précédentes. Les parcelles sont magnifiques, les vignes sont travaillées en bio. Le soin apporté à la vinification permet d'obtenir de très jolis vins.

Cette valeur sûre de la Vallée du Rhône est à mettre en cave sans hésiter !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	IGP Principauté d'Orange
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2022

Culture :	Biologique
Cépages :	- Viognier, Marsanne, Picpoul, Clairette, Ugni blanc, Bourboulenc
Alcool :	12.5%
Apogée :	2023 - 2026

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Quelle gourmandise dans ce Côte du Rhône blanc : on en redemande !

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Notes de dégustation

Les Deux Albion est un blanc intense, plaisant et fruité : mangue, agrumes, abricot, ananas. La bouche nous impressionne par sa rondeur, sa richesse contrebalancée avec sa fraîcheur saisissante. A déguster maintenant pour profiter de ses fruits éclatants !

Accords mets-vin et Service

Nous apprécions cette cuvée avec des aiguillettes de poulet au citron, un risotto aux champignons, une tarte aux épinards et au fromage de chèvre. A déguster autour de 12°C.

Vignoble

Cette cuvée est issue de l'IGP Principauté d'Orange, sur des sols calcaires. Il s'agit d'un assemblage de différents cépages régionaux. Les vignes sont conduites en bio.

Vinification et élevage

Fermentation en demi-muids, petits fûts et en cuve. L'élevage se fait sur les lies.

Propriétaire(s) et histoire

La volonté de Louis Barruol, est de proposer des vins purs et précis qui témoignent de la personnalité du terroir de Gigondas. Pour cela, aucun désherbant n’est utilisé, ni engrais chimique, ni pesticides, ni produits de synthèse.

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