Château de l'Engarran 2017

Notes de dégustation

On retrouve un nez intense de fruits compotés et d'épices. En bouche, le vin est gourmand, généreux avec une belle texture de velours. La note mentholée en fin de bouche apporte éclat, fraîcheur et équilibre à la cuvée. 

Accords mets-vin et Service

Les pièces de viandes rouges grillées souligneront les notes torréfiées du vin. En accompagnement, optez pour des champignons. Les plats épicés comme le couscous ou le tajine mettront en valeur cette jolie cuvée. 

Description du millésime

Château de l'Engarran 2017 a décroché la médaille d'or au Concours Général Agricole. La critique salue la qualité de ce millésime 2017 ! 

Vignoble

Le Château de l'Engarran est situé sur un terroir de cailloux roulés de Saint Georges d'Orques. Les 60 hectares du vignoble permettent de produire 240 000 bouteilles par an

Vinification et élevage

Élevage d'une durée de 15 mois. Dans une recherche d’équilibre seulement 33% de la cuvée est passée en barriques de 1 et 2 vins afin de donner des notes légèrement boisées au vin final 

Potentiel de garde

Cette cuvée a un potentiel de garde de 8 à 10 ans