Le Château de Fonbel est mené par Alain Vauthier et sa fille Pauline, avec l’appui de l’œnologue Gilles Pauquet. Le savoir faire de la famille Vauthier, par ailleurs propriétaire du château Ausone, s'expriment dans ce viin. Petite propriété de 16 hectares avec une petite part de carménère, en conversion biologique depuis 2020.
Pays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Saint-Emilion |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2020 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | 65% Merlot, |
Apogée : | 2022 - 2038 |
Une belle réussite de la famille Vauthier sur ce Saint-Emilion. Un vin accessible et gourmand.
16 hectares dans la plaine de Saint Emilion, sur sols sablo graveleux.
SolArgilo-sableux, graveleux et sableux
Vinification et élevageFermentation et élevage en cuves inox et 30% en barriques