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*Limite de 12 bouteilles pour la livraison en point relais.
LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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Le vin termine son élevage pendant 2 ans
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sur
cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
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Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
garantie et ont été conservés avec une température constante et une hygrométrie
contrôlée.
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de votre offre.
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Plus que 1 disponible
Château de Chamirey 2020
Mercurey
Parmi les adresses incontournables de Mercurey se trouve le Château de Chamirey. Propriété de la famille Devillard depuis 4 générations, cette jolie propriété compte 37 hectares parmi lesquels nous trouvons 15 Premiers Crus (dont 2 monopoles). Les cuvées se hissent au sommet de l'appellation grâce au travail très précis de la famille. Chacun des millésimes nous comble !
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
Structure, élégance et équilibre s'allient à la perfection dans Clos de l'Evêque signé de l'excellent Château de Chamirey.
La robe offre une jolie couleur rubis profonde et éclatante. Le nez est gorgé de fruits rouges sauvages, de notes cacaotées et épicées. La bouche offre une grande élégance et une intensité aromatique admirable. Les tannins sont présents et fins. La finale est fraîche et plaisante !
Accords mets-vin et Service
A déguster avec un magret de canard rosé, une tatin aux oignons ou encore un chaperon farci au foie gras. A servir autour de 15°C.
Vignoble
Les parcelles se trouvent sur 2 hectares de vignes exposées sud-est et est.
Vinification et élevage
- Vendanges à la main et égrappées - Macération pré fermentaire à froid puis fermentation alcoolique avec les levures indigènes - Elevage de 13 mois en fûts de chênes (dont 20% de fûts neufs), puis 3 mois en cuve inox
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