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  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008 et précédents
Note Parker
  • 96-100
  • 94-96
  • 92-94
  • 90-92
  • 85-90
Budget
  • De 0 à 199 €
  • De 200 à 499 €
  • De 500 à 799 €
  • 800 € et plus

LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient

Des conditions idéales de conservation

Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour l'acheteur

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acheter lors des primeurs

L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.

Comment choisir ses Primeurs ?

J'achète mes vins en payant la TVA

Le vin termine son élevage pendant 2 ans

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Château de Chamirey 2019

1er Cru Clos du Roi

Bourgogne - Mercurey

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Château de Chamirey 2019

Château de Chamirey 2019

Mercurey

Le domaine du Château de Chamirey s’étend sur 37 hectares dont 27 en rouges 10 en blancs. Parmi les 15 hectares plantés en Premiers Crus Mercurey, le château possède deux monopoles "Les Ruelles" en rouge et "La Mission" en blanc. 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" 1er Cru Clos du Roi révèle une très belle structure, des fruits juteux et une complexité accrue au fur et à mesure des années de garde. 

Profil du Château de Chamirey 2019

fruité

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Mercurey

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Voilà un des plus beaux 1er Cru de Mercurey avec ses beaux arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, on apprécie sa structure affirmée et le touché de tannins. Sa grande complexité se révélera encore davantage après quelques années de garde pour une dégustation forte en émotions. 


Accords mets-vin et Service

Mercurey 1er Cru Clos du Roi accompagnera à merveille :
- Côte de boeuf
- Faux-filet
- Epaule d'agneau
- Fromages comme la Tomme des Bauges. 


Vignoble

Le vignoble du 1er Cru Clos du Roi s'étend sur 3,089 hectares. Il est composé de 4 parcelles plantées entre 1970 et 2002. 


Sol

Le sol est argilo-calcaire à prédominance argileuse


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Elevage durant 15 mois en fûts de chêne dont 25% en fûts neufs


Propriétaire(s) et histoire

Le Château de Chamirey a été construit au début du 18ème siècle sur l'aire d'appellation Mercurey. C'est aujourd'hui la 5ème génération de la famille Devillard qui mène ce vignoble de 37 hectares : Amaury et Aurore. 


Château de Chamirey : en savoir plus

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