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Château de Cérons 2020

fruité floral frais léger
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château de Cérons est unique, tant par le cadre qu'il propose que par la qualité de ses cuvées. Xavier et Caroline Perromat œuvrent à la réussite du domaine depuis leur rachat en 2012. Défi réussi, puisque les cuvées se démarquent et se situent parmi les meilleurs rapports qualité/prix du bordelais. Ces deux amoureux du vin, en plus de créer des cuvées d'exception, proposent un accueil chaleureux à qui veut venir ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Graves
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

55% Sémillon
40% Sauvignon blanc
5 % Sauvignon gris

Alcool : 13%
Apogée : 2022 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Voici un vin qui se démarque par une grande pureté. La bouche est charnue et élégante, soulignée par une grande minéralité. 2020 est un très beau millésime !

Notes de dégustation

Le nez se dévoile tout en délicatesse. Il exprime de jolis arômes de pamplemousse rose, enrobés par les fruits blancs du Sémillon. La bouche est minérale, charnue et pleine de fraîcheur. Voici une cuvée parfaitement équilibrée, pour notre plus grand plaisir !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des poissons blancs, un risotto aux champignons ou encore des pâtes fraîches aux palourdes. A servir autour de 12 °C.

Vignoble

- Vignoble de 30 ha certifié HVE niveau 3 
- Sol argilo-graveleux, sous-sol calcaire à astéries marines

Vinification et élevage

- Fermentation en cuves inox
- Elevage de 6 mois en cuves inox 

Garanties et livraison
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