Château Coutet 2016

1er Cru Classé

fruité sucré complexe

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Le domaine

Coutet provient du gascon "couteau". Il évoque le tranchant, la vivacité de ce vin unique.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Barsac
Couleur :	Blanc d'Or
Millesime :	2016

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Sémillon 75%, Sauvignon Blanc 23%, Muscadelle 2%
Apogée :	2020 - 2031

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château Coutet est situé sur la commune de Barsac, tout proche de Sauternes. Le terroir est différent : le sous-sol de nature calcaire confère au vin une trame plus fraîche que celle de ses voisins.

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Vignoble

Le vignoble s'étend sur 38,5 hectares. Le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel. Les racines profondes de la vigne vont puiser les éléments d’un sol calcaire et argileux et donnent aux raisins leur richesse et leur force

Vinification et élevage

Vendanges manuelles avec tries successives. L'élevage s'effectue en barriques dont 100% de barriques neuves pour une durée de 16 à 18 mois.

Propriétaire(s) et histoire

Le Château Coutet est reconnu Premier Grand Cru en 1855. C'est l'un des plus anciens domaines du Sauternais. C'est Philippe et Dominique Baly qui sont propriétaires du Château. Ils travaillent en collaboration avec l'équipe technique et commerciale de la société Baron Philippe de Rothschild SA.

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Garanties et livraison

Château Coutet 2016

1er Cru Classé

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