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Château Coupe-Roses 2011

Les Plôts

fruité boisé épicé floral complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Minervois
Couleur : Rouge
Millésime : 2011
Culture : Raisonnée
Cépages : Syrah, Carignans, Cinsaults et Grenaches
Apogée : 2014 - 2016
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La cuvée les Plôts est un vin au style franc et fruité. Déjà très expressif sa matière mûre et riche laisse entrevoir une évolution en bouteille qui réservera d'agréables surprises

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble s'étend sur une surface de 14 ha et les vignes ont entre 20 et 45 ans d'âge. Sol: grès, marnes et calcaires

Vinification et élevage

Après des vendanges manuelles, l’égrappage est fait à la bourguignonne au travers d'une agriculture raisonnée. L'élevage a lieu pour 30% en fûts et 70% en cuves inox

Potentiel de garde

La robe est d'un rouge profond couleur rubis. Au nez, des parfums de petits fruits rouges, de thym et de venaison se dégagent. La bouche est profonde, fruité et équilibrée

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