Château Cos Labory 2022

- En Primeur

5ème Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté

3 magnums en Caisse Bois

236,16 € TTC

78,72 € TTC /magnum

Plus que 5 disponibles

Format : Magnum

Bouteille - 75 cl Magnum - 150 cl

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Le domaine

Propriété familiale depuis les années trente, le Château Cos Labory se situe sur la colline de Cos, au cœur de l’appellation Saint-Estèphe. En cette année 2023, la prorpiété est rachetée par Michel Reybier également propriétaire du Château Cos d'Estournel. L'objectif est de perpétuer l'indépendance du domaine tout en visant excellence, respect du terroir et modernité.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Estèphe
Couleur :	Rouge
Millesime :	2022

Culture :	Raisonnée
Cépages :	55% Cabernet Sauvignon 36% Merlot 7% Petit Verdot 2% Cabernet Franc
Apogée :	2027 - 2041

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les investissements réalisés pour extraire le fruit le plus pur ainsi qu’un grand potentiel de garde sont une grande réussite ! Ce millséime est aromatique, souple et équilibré.

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Notes de dégustation

L'attaque de ce Cos Labory 2022 est vive, avec beaucoup de minéralité. Les tannins sont encore un peu brutes mais laissent présager un beau potentiel d'ici quelques années.

Vignoble

Le vignoble situé sur l’aire d’appellation Saint-Estèphe s’étend sur 18 hectares de vignes. Composé d’un sol de graves gunziennes sur socle marno-calcaire, le terroir est occupé par le cabernet sauvignon 60%, le merlot 35% et le cabernet franc 5%. L’âge moyen du vignoble est 35 ans.

Vinification et élevage

Beaucoup d'investissements techniques ont été effectués, ce qui a permis de faire évoluer considérablement la qualité des cuvées. On y retrouve un cuvier ultra-moderne, un nouveau chai et des vinifications à basse température.

Propriétaire(s) et histoire

Le Château tire son nom de la colline de Cos où ce dernier est situé et de François Labory, propriétaire du domaine à la suite de la Révolution française. Passé entre différentes mains durant le XIXème siècle, le château est acheté dans les années trente par George Weber avant de le léguer à sa fille et à son gendre en 1959. Depuis 2000, c’est leur fils ainé, Bernard Audoy qui détient les rênes de la propriété.

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