Château Climens 2015

1er Cru

fruité sucré complexe

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Le domaine

Le Château Climens est un premier cru classé de Sauternes au classement de 1855. Situé au sommet de l'appellation de Barsac, ce château est surnommé "le seigneur de Barsac", à juste titre vu qu'il représente vraiment la quintessence des Barsac. Dans la famille Lurton depuis 1971 et le rachat de la propriété par Lucien Lurton, c'est aujourd'hui Bérénice Lurton qui est à la tête de la propriété depuis 1992.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Barsac
Couleur :	Blanc d'Or
Millesime :	2015

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Sémillon
Apogée :	2022 - 2032

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les vins de Bérenice Lurton sont d'une précision et d'une élégance rare. Le terroir de Barsac confère au vin un équilbre parfait.

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Vignoble

Superficie du vignoble : 30 ha. Age moyen des vignes : 45 ans. Sables rouges sur socle calcaire. La production oscille entre 4 et 7hl/ha.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles par tries. Vinification en barriques par petits lots. Elevage de 20 à 24 mois en barriques de chêne francais neufs (40 à 45%)

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Garanties et livraison

Château Climens 2015

1er Cru

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