Le Château Chasse-Spleen est situé au coeur du Médoc, dans la région de Bordeaux, près du village d'Arcins. Le vignoble du Château Chasse-Spleen couvre 80 hectares de graves garonnaises et de sols argilo-calcaires.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Moulis en Médoc |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2016 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | 65% Cabernet Sauvignon, |
Apogée : | 2021 - 2027 |
Château Chasse-Spleen est une référence du vignoble bordelais. En magnum, c'est une bouteille qui fera sensation dès 5 ans de garde.
Le Cabernet Sauvignon, planté sur des graves épaisses apporte fraicheur et minéralité. Le Merlot apporte rondeur et suavité grâce à son terroir argilo-calcaire.
VignobleLe vignoble du Château se situe sur la route des châteaux du Médoc, entre Margaux et Saint-Julien. Moulis-en-Médoc est la plus petite appellation du Médoc.
Vinification et élevageEn cuve inox et ciment revêtues d'époxy avec maîtrise des températures
Propriétaire(s) et histoireDepuis 30 ans, la direction du Château Chasse Spleen est une histoire de femme. Aujourd'hui c'est Céline Villars-Foubet qui est à la tête de cette belle propriété de l'appellation Moulis-en-Médoc.