Un Château au terroir unique
L’excellence de l’appellation Pessac-Léognan
La situation du vignoble du Château Carbonnieux est un avantage non négligeable pour ce domaine plusieurs fois centenaire. En effet, sa localisation sur un sol au passé géologique riche, sur la croupe de graves garonnaises, lui confère un terroir exceptionnel et unique. Effectivement, la morphologie et la diversité des sols est telle qu’il est peu étonnant de trouver des crus aussi excellents produits au sein du Château Carbonnieux. On y trouve ainsi de multiples parcelles à la personnalité riche et complexe comme des sols argilo-graveleux, de graves (plus ou moins profondes et plus ou moins massives), argilo-calcaires, de veine argileuse, de veine calcaire, sablo-graveleux, etc. De plus, la présence de nombreux axes de drainage engendre la respiration hydrique de l’ensemble de la croupe et de ses annexes, ce qui permet donc un drainage naturel des sols. Le stress hydrique, dont la vigne a besoin en période de maturation des baies, est alors bien assuré. Enfin, ce terroir exceptionnel dont bénéficie le Château Carbonnieux ne serait rien sans une expertise très pointue pour le magnifier. Ainsi, chaque parcelle du vignoble est traitée individuellement, se voyant octroyer des soins personnalisés en fonction de ses caractéristiques pédologiques, agrologiques et ampélographiques.