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Rouge

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Château Cap de Mourlin 2019

- En Primeur

fruité boisé épicé complexe charpenté
Plaisir
Millésime : 2019
2020 2019
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Le domaine

14 hectares d’un terrain argilo-calcaire et argilo-siliceux sur fond d’alios, idéalement situé sur les pentes nord de Saint-EmilionEn 1983, Jacques Capdemourlin reconstitue cette exploitation, longtemps divisée entre son père et son oncle. D’importants travaux de rénovation ont été menés pour mettre le meilleur de la technologie au service de la vinification et de l’élevage de ce cru (construction d’un cuvier, d’un local climatisé réservé à la fermentation malolactique et d’un chai à barriques).

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

25% cabernet franc,
65% merlot et 10% cabernet sauvignon

Apogée : 2023 - 2038
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Une bouteille d'une grande complexité. On oscille entre les épices exotiques et les aromes frais et fruités d'un panier de fruits des bois.

Propriétaire(s) et histoire

Propriété de la famille Cap de Mourlin depuis 1647, nous retrouvons ici l'une des plus anciennes propriétés de Bordeaux. Aujourd'hui encore, et depuis plus de 400 ans, la famille Cap de Mourlin habite sur la propriété.

Sol

Argilo-calcaire et argilo-siliceux sur fond d’alios

Garanties et livraison
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