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Rouge

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Château Brown 2017

fruité complexe
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Le domaine

Créé au 18è siècle par John-Lewis Brown, le Château Brown est un "écrin de biodiversité". Depuis son acquisition fin 2004 par la famille Mau, les vins sont transformés et la qualité en constante progression. Ce Cru de Pessac-Léognan allie puissance et finesse. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Pessac-Léognan
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Cabernet Sauvignon,
Merlot et Petit Verdot

Alcool : 14.5%
Apogée : 2020 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Pessac-Léognan nous enchante par sa gourmandise. 

Château Brown

Château Brown

Vignoble

L'équipe du Château Brown s'occupe de ce vignoble de 26 hectares comme un petit jardin. Le domaine a à coeur de favoriser la biodiversité en utilisant très peu de produits phytosanitaires et en installant, par exemple des ruches en bordure des vignes. Le domaine est certifié HVE niveau 3 depuis janvier 2018. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuves inox 
- Macération pré-fermentaire à froid
- Fermentation malolactique en cuves inox
- Elevage en barriques de chêne français dont 40% neuves durant 12 à 15 mois

Notes de dégustation

Le Château Brown 2017 est d'une couleur intense et nous offre en premier nez des arômes de pruneaux et de cerises noires. Le vin est d'une puissance moyenne avec une finale agréable possèdant une belle fraicheur. 

Accords mets-vin et Service

Ce Cru de Pessac Léognan peut accompagner vos viandes rouges grillées ou roties. 

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Garanties et livraison
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