Château Boyd-Cantenac 2020

3ème Grand Cru Classé

fruité boisé floral complexe

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Le domaine

3ème Grand Cru Classé en 1855, la petite propriété discrète de 17ha as failli disparaite des suites des épidémies ayant frappé le vignoble à la fin du XIXe siècle. Les familles Laurent et Ginestet ont su remettre la propriété d'aplomb. Aujourd'hui c'est Lucien Guillement, épaulé par non neveu Olivier Salques, qui mène la propriété. Le château Boyd-Cantenac est une propriété modeste et familliale, avec une grande compréhension de leur terroir et un style très traditionnel.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Margaux
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Apogée :	2025 - 2036

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Une des valeurs sûres de l'appellation Margaux. Un petit domaine de 17ha qui produit des vins tout en élégance qui méritent de patienter quelques années.

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Vignoble

17 ha de vignes, d'age moyen de 45 ans, densité de plantation haute à 10.000 pieds/ha. Encépagement : 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Petit Verdot

Sol

Graves silicieuses du quaternaire bien drainées

Propriétaire(s) et histoire

Propriété de la famille Guillemet depuis 1932, la propriété as été reconstituée au début du XXe siècle par les familles Laurent et Ginestet, après que la production de vin du domaine ait complétement cessé d'exister suite à la crise du phylloxera. A l'origine le domaine viticole doit sont nom de Jacques Boyd, écuyer d'origine irlandaise ayant émigré au XVIIe siècle.

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