Château Berliquet 2018

Vignoble

Le Châtau Berliquet est une pépite au coeur de Saint-Emilion. Ce vignoble de 10 hectares est aujourd'hui une propriété de la famille Wertheimer, propriétaire également de son voisin Château Canon et de Château Rauzan Ségla à Saint-Emilion. La viticulture est supervisée par Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt. Les ceps de merlot et de cabernet franc sont cultivés en raisonné, et vendangés manuellement. La vinification, qui dure entre 20 et 30 jours, est suivie d’une fermentation malolactique en fût de chêne. L’élevage à lieu dans des barriques de chêne à 90% neuf au sein des carrières monolithiques de la propriété. Ce Grand Cru connaît une belle réputation auprès des fins connaisseurs.

Sol

Le Château Berliquet se situe sur les hauteurs du plateau calcaire de Saint-Emilion.