Château Bellevue 2019

fruité boisé épicé complexe charpenté

6 bouteilles en Caisse Bois

270,00 € TTC

45,00 € TTC /bouteille

Plus que 1 disponible

Millésime : 2019

2021 2019

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Le domaine

Le Château Bellevue existe depuis le XVIIème siècle, lorsque le “Fief de Bellevue” appartient alors à la famille Lacaze. Le nom du domaine vient de la vue imprenable et magnifique qui s’offre à nous sur la vallée de la Dordogne. Aujourd’hui, ce sont les familles de Boüard de Laforest et Pradel de Lavaux que l’on retrouve à la tête de l’exploitation depuis 2007. Les équipes du château Angélus, son plus proche voisin, veillent au chai et à la vigne.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Emilion
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Raisonnée
Cépages :	100% Merlot
Apogée :	2022 - 2034

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

100% Merlot, bien exposé à Saint-Emilion. Une pépite très bien travaillée par les équipes du château Angélus. A découvrir sans attendre.

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Image producteur default

Vignoble

6,82 hectares, planté d’un seul tenant bénéficie d’une situation privilégiée, positionné en côte est, sud, sud-ouest et plateau. Vignes vieilles de 40 ans en moyenne et plantées exclusivement en Merlot en conversion progressive à une viticulture biologique.

Sol

Argilo calcaire, côte Est, Sud, Sud-Ouest et plateau

Vinification et élevage

Fermentation : en cuves inox, béton, bois avec système
de régulation des températures
Cuvaison : 2 à 3 semaines
Mise en barrique : immédiate après écoulage
Elevage : 6 à 12 mois

Château Bellevue : En savoir plus

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