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Château Beaubois 2009

Elegance

fruité épicé
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Costières de Nîmes
Couleur : Rouge
Millesime : 2009
Culture : Raisonnée
Cépages : Syrah 80%,
Grenache 20%
Apogée : 2014 - 2018
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Une cuvée idéale pour prendre du plaisir rapidement et s'initier au caractère des vins méridionnaux, un style franc et sincère.

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Château Beaubois

Vignoble Les vignes, âgées d'environ 35 ans, se répartissent sur plusieurs parcelles: le Clos François, le Clos Fanny et le Clos Réussite, ce qui permet la production de 50 000 bouteilles d'Elegance. Le vignoble bénéficie de la fraîcheur des étangs de la Petite Camargue ainsi que de la chaleur méditerranéenne due à son exposition plein sud influant sur la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre.  La viticulture est menée en Agriculture Raisonnée et répond  à La charte "Terra Vitis" depuis 2001 Vinification et élevage La vinification demeure traditionnelle avec remontages et délestages. La fermentation s'opère à 29° et la macération dure 21 jours. L'élevage du vin s'effectue en cuve pendant 6 mois Potentiel de garde A garder de 2 à 8 ans
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