Château Angélus 2017

Notes de dégustation

Angélus 2017 est un vin élégant au style charmeur. Il offre de belles notes puissantes de cassis, d'épices et de minéralité. La bouche est à la fois riche et puissante avec des nuances nobles de fruits rouges et noirs. Les tanins sont soyeux et fins. La finale est séduisante et irrésistible.

Description du millésime

Lors du millésime 2017, le Château Angélus a produit 85000 bouteilles soit 80% de la production totale.

Vignoble

Le vignoble de 39 hectares est sur des sols argilo-calcaire en haut et argilo-sablo-calcaire sur le flanc de coteau. La densité de plantation est de 6 500 à 8500 pieds/hectares. Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Cuvaison de 15 à 30 jours
- Elevage en barriques neuves à 100% pendant 18 à 22 mois

Propriétaire(s) et histoire

Le vignoble est situé au cœur d’un amphithéâtre naturel, dominé par trois églises. Les cloches sonnent l’angélus le matin, midi et soir. Elles rythmaient la journée de travail dans les vignes et les villages. Ainsi, la cloche qui figure sur l’étiquette de la bouteille du Château Angélus est un symbole à ce moment de recueillement.