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Rouge

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Charles Joguet 2017

Les Charmes

fruité épicé frais léger
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Charles Joguet a été créé en 1957. C'est avec une recherche constante de la mise en valeur des beaux terroirs de Chinon que les vins expriment toutes leurs typicités. Aujourd'hui, ce sont Jacques Genet, Kevin Fontaine et Anne-Charlotte Genet qui gèrent le Domaine Charles Joguet.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Loire
Designation : Chinon
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Cabernet Franc

Alcool : 13.5%
Apogée : 2021 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Charmes est le nom évocateur de cette cuvée aux arômes de baies, d'amandes et d'épices. Charles Joguet nous offre ici un superbe chinon de Loire à déguster dans sa jeunesse. 

Image producteur default

Charles Joguet

Vignoble

La cuvée Les Charmes est issue d'une sélection parcellaire de vignes de la Rive Gauche de la Vienne, sur les hauteurs d'Anché. La vigne est plantée en cabernet franc, âgé de 35 ans en moyenne et orienté au nord. 

Sol

Sol de cailloux granitiques, sur un sous-sol de tuffeaux de Touraine

Vinification et élevage

- Macération pelliculaire à froid pendant 5 jours
- Vinification en barriques de 3 à 4 vins
- Elevage de 6 mois en cuves bois tronconiques 

Notes de dégustation

La cuvée Les Charmes 2017 est déjà très ouverte. On apprécie ses arômes généreux de petites baies sauvages, d'épices douces et de fruits à coque. Les tannins sont mûrs, le vin est droit et équilibré : une réussite. 

Accords mets-vin et Service

Optez pour des plats canaille : pâté de campagne, andouillettes, terrines de canard
Viandes saignantes et gigot d'agneau sont également de bons choix 

Potentiel de garde

A consommer jeune à une température comprise entre 16 et 18°C 

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Garanties et livraison
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