Champagne Vincent Couche Sans Année

Réserve Intemporelle

fruité frais léger

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Le domaine

Le Champagne Vincent Couche s'est construit grâce à une passion familiale qui gère aujourd'hui 13 hectares de vignes. C'est avec une intime conviction pour la protection du terroir, que le domaine s'est converti, depuis 2008, à la biodynamie.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Champagne
Appellation :	Champagne Brut
Couleur :	Champagne
Millesime :	Sans Année

Culture :	Biodynamie
Cépages :	65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Apogée :	2019 - 2025

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Profitez de ce grand format pour découvrir la cuvée d'un grand vigneron ! Fraîcheur, fruité et surtout une belle élégance.

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Le propriétaire Vincent Couche

Notes de dégustation

La cuvée Réserve Intemporelle se dévoile sur des arômes de fruits confits (rhubarbe, coing, framboise et abricot), d'agrumes et une touche mentholée. La bouche présente une très belle tension et une grande fraîcheur.
Une cuvée parfaite pour la partager autour d'un apéritif.

Vignoble

Cette cuvée Réserve Intemporelle est produite au coeur de la Côte des Bar, à Buxeuil. Le vignoble est en culture biodynamique certifiée Demeter et Ecocert

Sol

Les vignes sont sur des sols argilo-marneux et à Montgueux sur des sols de craie.

Vinification et élevage

Le vin fait un passage en fût à hauteur de 35% de la récolte.

Champagne Vincent Couche : En savoir plus