Champagne Louis Roederer 2013

- Bouteille 75cl

Vintage Rosé

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Le domaine

La Maison Louis Roederer fait partie des rares Maisons Champenoises qui ont gardé leur indépendance. C'est une maison familiale qui est aujourd'hui dirigée par la 7e génération Roederer, descendance directe de Louis. Les années passant, la maison a affirmé son style et a acquis une notoriété internationale. Elle expédie aujourd'hui, chaque année, trois millions de bouteilles à travers le monde.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne Rosé
Couleur : Champagne
Millésime : 2013
Culture : Biodynamie
Cépages :

67% Pinot noir et 33% Chardonnay

Apogée : 2018 - 2021
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cette cuvée fait partie des grands Champagnes de la Côte des Blancs. Le millésime est d'une grande concentration et est remarquablement pur et élégant. 

fruité floral frais léger

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

La Maison Roederer prit un tournant décisif en 1832 lorsque Louis Roederer hérite du vignoble. C'est un entrepreneur et un visionnaire qui investit dans les meilleures parcelles classées Grands Crus de Champagne. Il est convaincu que c'est la terre qui donne naissance à de grands vins. Louis Roederer façonne des assemblages uniques et créé une identité puissante qui s'exportera au delà des frontières de l'hexagone. Son successeur, Léon Orly Roederer poursuit cette quête de l'assemblage parfait avec l'idée de produire des vins encore plus équilibrés. C'est ce qui l'amène en 1920 à assembler plusieurs millésimes afin de produire des champagnes de grande qualité, chaque année. Aujourd'hui, Frédéric Rouzaud est à la tête de la propriété et continue de faire perdurer les valeurs de ses aïeuls. 

Vignoble

Les vignes bénéficient d'un terroir très solaire, plantées sur des parcelles argilo-calcaires peu profondes, ce qui permet d'atteindre la maturité escomptée. 

Vinification et élevage

La vinification des Champagnes Rosés Roederer est tout à fait unique. La méthode 'infusion' de la Maison, consiste à ajouter le jus de Chardonnay à la macération du Pinot noir. Cette technique permet de préserver une grande fraîcheur dans ces cuvées.

La cuvée est ensuite élevée pendant 4 ans en bouteilles et est conservée 6 mois après dégorgement afin d'atteinde une parfaite maturité. Le dosage est de 8 g/l. 

Notes de dégustation

La cuvée Rosé Louis Roederer 2013 se pare d'une robe rose lumineuse avec des bulles fines et régulières. Le nez est complexe avec des arômes de petits fruits rouges et des accents épicés et fumés. On retrouve aussi des notes de fruits secs et des notes salines qui viennent compléter ce bouquet exquis. En bouche, on savoure ce Champagne pour son attaque fraîche et son onctuosité. On termine sur une finale fraîche et longue. 

Accords mets-vin et Service

La Cuvée Rosé Louis Roederer 2016 se déguste fraîche, à une température d'environ 8°C. 

Vous pouvez l'accompagner des mets suivants :
- Cake aux lardons
- Gouda vieux
- Tarte aux framboises

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