
Champagne Henriot Sans Année
Blanc de blancs
Le Blanc de Blancs est issu des Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs (Mesnil sur Oger, Avize, Chouilly, Vertus...).
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Champagne |
Appellation : | Champagne Blanc de Blancs |
Couleur : | Champagne |
Millesime : | Sans Année |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | 100% chardonnay issus en majorité de la Côte des Blancs et des crus des villages |
Apogée : | 2017 - 2019 |
La cuvée emblématique de la maison Henriot, le Chardonnay s'exprime avec finesse et élégance, un Champagne frais et fin à la fois
<p>La robe est or pâle, étincelante et cristalline avec de légers reflets verts. L'effervescence est abondante, et régulière avec des bulles fines et délicates.</p>
<p>Le nez est pur, concentré et expressif sur les arômes floraux (chèvrefeuille, fleur d’oranger et de tilleul), fruités (citron, abricot sec, amande), pâtissiers et épicées.</p>
<p>L’attaque en bouche est dynamique, ample et puissante. Les arômes de brioche légèrement toastée, de pâte de coing et de miel d’acacia ressorent. La finale est franche et gourmande. </p>
Compagnon idéal de vos apéritif, ce champagne blanc de blancs pourra également vous accompagner lors de vos repas (foie gras poêlé, carpaccio de Saint-Jacques). Service à 8-9°C.
Vinification et élevageAssemblage de 30% de vins de réserve. C’est dans le calme et l’obscurité des crayères Gallo-Romaines de la Maison à Reims que les bouteilles de la cette cuvée séjournent 3 à 5 ans. Dosage <10g/l