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Champagne Henriot Sans Année
Blanc de blancs
proposition d'achat
Qu'est ce que c'est ?
Le Blanc de Blancs est issu des Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs (Mesnil sur Oger, Avize, Chouilly, Vertus...).
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Champagne |
| Designation : | Champagne Blanc de Blancs |
| Couleur : | Champagne |
| Mill. : | Sans Année |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% chardonnay issus en majorité de la Côte des Blancs et des crus des villages |
| Apogée : | 2017 - 2019 |
La cuvée emblématique de la maison Henriot, le Chardonnay s'exprime avec finesse et élégance, un Champagne frais et fin à la fois
Assemblage de 30% de vins de réserve. C’est dans le calme et l’obscurité des crayères Gallo-Romaines de la Maison à Reims que les bouteilles de la cette cuvée séjournent 3 à 5 ans. Dosage <10g/l
Notes de dégustation
<p>La robe est or pâle, étincelante et cristalline avec de légers reflets verts. L'effervescence est abondante, et régulière avec des bulles fines et délicates.</p>
<p>Le nez est pur, concentré et expressif sur les arômes floraux (chèvrefeuille, fleur d’oranger et de tilleul), fruités (citron, abricot sec, amande), pâtissiers et épicées.</p>
<p>L’attaque en bouche est dynamique, ample et puissante. Les arômes de brioche légèrement toastée, de pâte de coing et de miel d’acacia ressorent. La finale est franche et gourmande. </p>
Compagnon idéal de vos apéritif, ce champagne blanc de blancs pourra également vous accompagner lors de vos repas (foie gras poêlé, carpaccio de Saint-Jacques). Service à 8-9°C.
