Champagne Deutz Sans Année

Notes de dégustation

Le Brut Classic de Champagne Deutz est classique et incroyablement élégant. On aime sa robe d'or et son bouquet floral. La bouche est gourmande et nous rappelle la pâte d'amandes et la crème pâtissière. Tous les amateurs de champagnes vont adorer. 

Accords mets-vin et Service

La température de service du Champagne est particulièrement importante. La cuvée Deutz Brut Classic se déguste à une température comprise entre 7°C et 9°C. L'élégant Brut Classic Deutz se déguste autant à l'apéritif qu'avec de jolis plats. 

Voici une petite suggestion de menu : 
- Apéritif : Blinis aux Saint-Jacques ou Caviar pour les plus chanceux
- Entrée : Huîtres grillées au four
- Fromages : Langres
- Desserts : Fraises au sucre ou Gratin de fruits au sabayon de Champagne si vous êtes d'humeur à l'élaboration

Vignoble

Le vignoble du Domaine Deutz s'étend sur 37 hectares. L'encépagement se compose de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay, les 3 seuls cépages qui peuvent entrer dans l'élaboration du Champagne. 
Les vignes jouissent d'un climat océanique et sont plantées sur un sol globalement crayeux. 
Concernée par le respect du terroir, la Maison Deutz pratique une viticulture raisonnée. 

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, la Maison Deutz appartient donc à la famille Rouzaud (actionnaires majoritaires de Roederer) et la direction générale est assurée par Fabrice Rosset. Les Champagnes Deutz font aujourd'hui partie des plus célèbres marques de Champagne et leur notoriété dépasse les frontières de l'hexagone. Le secret d'un tel succès réside notamment dans leur maîtrise du Pinot Noir. Les experts de l'équipe Deutz en retirent des champagnes séduisants, délicats et harmonieux.