Champagne Delamotte NV

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Le domaine

Champagne Delamotte est fondé en 1760 à Mesnil-sur-Oger dans la Côte des Blancs. Cette belle maison est reconnue pour sa vinification précise du chardonnay. Les champagnes de la maison sont fins, souples, parfaits à l'apéritif comme à table.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Champagne
Appellation :	Champagne Brut
Couleur :	Champagne
Millesime :	NV

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Chardonnay (55%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (10%)
Apogée :	2020 - 2024

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un petit prix pour un champagne plein de finesse, de fraîcheur et gorgé de plaisir !

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Notes de dégustation

Brut Delamotte est un Champagne équilibré entre le fruit intense et la belle minéralité. En bouche, la trame fraîche du chardonnay laisse place à la gourmandise et la rondeur du fruit du pinot noir. La finale est intense, c'est un joli Champagne d'apéritif.

Accords mets-vin et Service

A déguster à l'apéritif à une température de 11°C

Vignoble

Le vignoble se compose d'une terre crayeuse. Les vignes se trouvent à flancs de coteaux. Les Pinots noirs sont issus de Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay et apportent la profondeur et le fruit.

Vinification et élevage

Le vin est élevé en cuve et dosé avec 6 à 12 grammes de sucre par litre.

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 1988, le Champagne Delamotte appartient au prestigieux groupe Laurent-Perrier.

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Garanties et livraison

Champagne Delamotte NV

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