Ceretto 2018

Piana

fruité frais

6 bouteilles en Carton

165,60 € TTC

27,60 € TTC /bouteille

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Le domaine

La famille Ceretto a donné ses lettres de noblesse à la région de Langhe en Italie.Depuis 3 générations, cette maison familiale initiée par Riccardo Ceretto offre le meilleur de ce terroir magnifique. Le respect de la tradition, la mise en valeur du terroir et la grande passion de la famille font la renommée des cuvées. Amateurs de grands vins italiens, n’attendez plus pour découvrir cette merveille piémontaise.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	Italie
Region :	Monde
Appellation :	Barbera d'Alba (ita)
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Biologique
Cépages :	Barbera
Apogée :	2021 - 2024

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Piana est un très beau Barbera d'Alba plein de fruits et gorgé de plaisir : une cuvée qui donne envie de se resservir !

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Notes de dégustation

Toute la typicité du beau terroir de Barbera d'Alba se retrouve dans Piana ! La robe est intense, le nez offre de beaux fruits rouges bien mûrs et gourmands. La bouche séduit par ses fruits croquants et frais, ses jolis tannins légers et son équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. On prend beaucoup de plaisir à déguster cette cuvée typique de la région !

Accords mets-vin et Service

Viandes rouges grillées, pâtes au chorizo ou encore poisson gras seront parfaits avec cette cuvée gourmande. A servir autour de 14°C.

Vignoble

Barbera d’Alba Piana 2019 du domaine Ceretto est issue d’une parcelle de 2,75 hectares située sur la commune d’Alba. Le vignoble est certifié en agriculture biologique.

Vinification et élevage

Vinification en cuve inox et aucun élevage en bois pour préserver la pureté du fruit et une belle buvabilité.

Propriétaire(s) et histoire

En 1960, Bruno et Marcello reprennent la suite de leur père. Ils achètent des parcelles à Langhe après une étude approfondie du vignoble. Depuis, ils cultivent leurs vignes avec le plus grand respect et ont hissé leurs vins au sommet des cuvées du Langhe.

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