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Catena Zapata 2015

Nicolas

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Catena Zapata se place comme LA référence des vins premium en Argentine. La Cuvée Nicolas a été inaugurée en 1997 et se positionne comme une référence incontournable pour les vins Premium. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : Argentine
Region : Monde
Designation : Mendoza (Arg)
Couleur : Rouge
Mill. : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

83% Cabernet Sauvignon, 17% Malbec

Alcool : 14%
Apogée : 2019 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Une cuvée confidentielle et prestigieuse qui nous vient tout droit d'Argentine ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

La mission de la famille Zapata est simple et tellement complexe à la fois : produire des vins profonds et inoubliables ! Nicolas et Laura Catena ont sélectionnés les meilleurs terroirs, les meilleurs plants de Malbec et se sont installés sur le vignoble d'Adrianna à 5000 mètres d'altitude. Véritables pionniers, ils ont su faire ressortir la qualité remarquable des microclimats de la région de Mendoza. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification parcellaire : pas moins de 210 lots sont vinifiés séparément 
- Fermentations en barriques de chêne français
- Elevage de 18 mois en barriques

Notes de dégustation

Catena Zapata Nicolas possède une couleur intense d'un violet brillant. Le vin est complexe et offre des arômes délicats de cerise noire, une légère touche de réglisse, de violette et une finale épicée. La concentration de ce vin est incroyable et malgré la puissance de celui-ci, la fraicheur est remarquable. 

Garanties et livraison
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