54,00 € TTC /bouteille
Le Domaine de Castello Di Ama est localisé à proximité des villages de Radda et Gaiole dans la région de Chianti. Le vignoble est ancré dans un paysage de carte postale, de colines, d'une végétation de cyprès et d'oliviers.
Ce domaine familial créé en 1970 a été dernièrement repris par Lorenza Sabasti et Marco Pallanti. En 2003, Marco Pallanti a obtenu la prestigieuse récompense de "winemaker de l'année" par le magazin italient "Gambero Rosso". Il a également reçu le prix de plus beau domaine de l'année.
En savoir plus sur le domaine
Pays : | Italie |
Region : | Monde |
Appellation : | Chianti |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2014 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Sangiovese 80 %, |
Apogée : | 2018 - 2028 |
Une très belle cuvée en appellation Chianti qui nous fait voyager en Italie. Cet assemblage de sangiovese, de merlot et de malvasia nera offre un nez riche de fruits des bois, de prune et de confiture, associé aux délicieuses épices de cannelle, de tabac, ou encore de toast.
San Lorenzo Chianti Classico 2014, peut être dégusté avec :
- Osso Bucco de veau à la milanaise
- Fricassée de foies de volailles
- Lasagnes
Le domaine Castello di Ama s'étend sur 80 hectares de vignes, encadrent le petit village de Ama.
SolLes vignes se développent sur un sol argilo-calcaire et à une altitude qui varie entre 450 et 480m.