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Le Carillon d'Angélus 2014

- Bouteille 75cl

Second Vin du Château Angélus

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Le domaine

Le Château Angélus, propriété de la famille de Boüard, décide de créer un second vin à partir du millésime 1987. Le Carillon d'Angélus est le second vin du Château Angélus, Premier Grand Cru Classé A. Situé dans l'appellation Saint-Emilion, ce second vin possède une identité forte. Profitant des mêmes soins que le Grand Vin, le Carillon d'Angélus séduit par sa pureté et son fruit croquant. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages :

70% Merlot, 30% Cabernets

Apogée : 2018 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Vous aimez le fruit? Le Carillon d'Angélus 2014 sera vous séduire par sa gourmandise fruitée

fruité boisé complexe

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble du Château Angélus se trouve au coeur d'un amphithéatre naturel sur l'appellation Saint-Emilion. Il se trouve sur un terroir argilo-calcaire sur la partie haute et argilo-sablo-calcaire en pied en côte. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuves inox thermorégulées
- Elevage à lieu en barriques de chêne pendant 18 à 22 mois

Notes de dégustation

Le Carillon d'Angélus 2014 propose des notes de fruits mûrs avec une attaque très veloutée. 

Accords mets-vin et Service

Savourez le avec du gibier ou du boeuf

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