La part belle faite aux vins bios
L’engagement de Bret Brothers
Les fondateurs de Bret Brothers ont fait le choix d’adopter la même stratégie que pour le Domaine la Soufrandière. En effet, depuis l’an 2000, ils ont choisi la viticulture biologique et biodynamique afin de respecter leurs valeurs. Ils souhaitent créer une harmonie parfaite avec les vignes et respecter le sol, l’environnement et l’équilibre des plantes. Cela passe notamment par le suivi des rythmes naturels planétaires et lunaires, l’absence d’intrants chimiques, et l’ensemble des travaux à la vigne réalisés à la main. Cela semble donc logique que 60% des vins produits par Bret Brothers soient certifiés bio. On compte ainsi 10 cuvées bio en 2013. De plus, pour prouver leur engagement réel pour soutenir une agriculture durable les vins bios Bret Brothers sont contrôlés et certifiés par ECOCERT depuis 2006. Tout ce travail permet la production de vins plus vibrants et qui offrent de beaux équilibres.