Dépendant de l'abbaye cistercienne de Gilly jusqu'en 1500, le village de Chambolle acquit ensuite peu à peu son indépendance. Il prendra le nom de Chambolle-Musigny en 1882. Les sols et sous-sols sont d'une composition idéale pour la production de vins d'une finesse et d'une élégance remarquables, qui leur valent le surnom de "Volnay de la Côte de Nuits". Le sol est généralement très peu épais, la roche a6eurant bien souvent. La vigne va puiser jusqu'à 10 mètres de profondeur grâce à des failles, notamment sur le terroir de Musigny.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Chambolle-Musigny |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2015 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Pinot noir |
Apogée : | 2018 - 2025 |
Ce Chambolle-Musigny est tout en élégance.
Bouquet expressif de petits fruits rouges sur une très légère note boisée. Vin tendre et délicat, d'une fine charpente sans robustesse excessive.
SolSol argilo-calcaire assez graveleux, presque sableux
Vinification et élevageLe vin est élevé pendant 10 à 12 mois en fûts de chêne (25-30% de bois neufs).