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livraison vin

vin Rouge

Bouchard Père & Fils 2015

Bourgogne - Chambolle-Musigny

88-90 Vinous
90 Burghound
92 Wine Spectator

Livraison offerte à domicile ou en point relais

enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Domaine Bouchard Père et Fils 2015

Domaine Bouchard Père et Fils 2015

Chambolle-Musigny

Dépendant de l'abbaye cistercienne de Gilly jusqu'en 1500, le village de Chambolle acquit ensuite peu à peu son indépendance. Il prendra le nom de Chambolle-Musigny en 1882. Les sols et sous-sols sont d'une composition idéale pour la production de vins d'une finesse et d'une élégance remarquables, qui leur valent le surnom de "Volnay de la Côte de Nuits". Le sol est généralement très peu épais, la roche a6eurant bien souvent. La vigne va puiser jusqu'à 10 mètres de profondeur grâce à des failles, notamment sur le terroir de Musigny.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Chambolle-Musigny est tout en élégance. 

Profil du Domaine Bouchard Père et Fils 2015

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2018

Début d'apogée

2025

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Chambolle-Musigny

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Bouquet expressif de petits fruits rouges sur une très légère note boisée. Vin tendre et délicat, d'une fine charpente sans robustesse excessive.


Sol

Sol argilo-calcaire assez graveleux, presque sableux


Vinification et élevage

Le vin est élevé pendant 10 à 12 mois en fûts de chêne (25-30% de bois neufs). 


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