Tout sur les vins Primeurs

Publié le mai 29, 2012Par CavissimaDans : Tout sur les vins Primeurs

Le Clos des Fées : Primeurs 2011

« Le Clos des Fées est une parcelle de vigne où les Fées vivraient, si elles existaient. L’endroit est très isolé, très beau, très sauvage, très romantique et nous a inspiré ce nom. » Après cette belle définition, il est temps d’annoncer la sortie tant attendue des Primeurs 2011 du Domaine du Clos des Fées Primeurs 2011. Sa réputation n’est plus à faire et la qualité des vins place ce domaine parmi les plus grands du Roussillon malgré son jeune âge (Premier millésime en 1998).Lire la suite
coup d'accélérateur pour Cavissima
Résultats du sondage Bordeaux Primeurs 2011 adressé à nos client la semaine passée La campagne primeurs, un moment crucial pour les amateurs des grands vins de Bordeaux On constate qu’une très grande partie de nos clients envisagent d’acheter des Bordeaux Primeurs 2011. Ils affecteront un budget entre 500€ et 1000€ principalement pour cette campagne. 20% d’entre eux ont une idée précise des vins qu’ils souhaitent acquérir, et désirent aussi être en mesure d’acheter d’autres formats que la Bouteille traditionnelle de 75cl. Nous prendrons ainsi contact directement avec ces clients pour préciser ces points etLire la suite
Lafite-Rothschild : surprise, les prix sont en baisse ! Comme attendu ces derniers jours le Château Lafite-Rothschild vient de lancer son offre primeur 2011 avec une baisse significative de son prix de vente. Le marché attendait une baisse sur cette référence, dont la demande en Chine avait fini par se tasser. Il semble que le célèbre Château ait écouté la demande exprimée par le marché:  les contrefaçons et le prix exorbitant des derniers millésimes ayant mis un terme à la formidable ascension des cours du 1er Grand Cru Classé deLire la suite
Lancement imminent de la Campagne Primeurs 2011 C’est avec le Château de Pibarnon, en Bandol, que nous lançons la campagne des Primeurs 2011. Ce millésime est donné comme exceptionnel dans l’appellation provençale. La vendange est arrivée dans d’excellentes conditions de maturité phénolique grâce à un ensoleillement régulier en Août et en Septembre précédent la récolte. L’été 2011 fût beau mais sans chaleur excessive permettant un mûrissement progressif du Mourvèdre, qui rappelons-le nécessite une longue et belle arrière-saison. A la Cadière d’Azur, on se frotte les mains :  « Nous enchaînonsLire la suite
Achat en primeurs : les conseils de Cavissima
Alors que Robert Parker avait demandé à la place de Bordeaux de réduire les prix du millésime 2010 par rapport au millésime 2009 - objet d’une forte évolution tarifaire, nous constatons que cette fois-ci le plus célèbre des dégustateurs n’a pas toujours été écouté. Nous redoutons surtout une bulle spéculative.Lire la suite
Les meilleurs Primeurs 2010 à mettre en cave
La dégustation des primeurs 2010 à Bordeaux aura permis de vérifier ce que les maitres de cultures savaient déjà lorsque la vendange 2010 rentrait en octobre dernier pour vinification. Lire la suite
La campagne des primeurs est en cours et les châteaux mettent en vente les allocations aux revendeurs. Alors quelle est la situation du marché a mi-parcours ?Lire la suite
Achat en primeurs : les conseils de Cavissima
Au moment où nous postons cet article, Cavissima achète ses allocations en Bordeaux Primeurs 2010 auprès des châteaux. La mis en ligne des offres sera prévue pour fin Mai. Lire la suite
Château Haut-Brion 2010 : un vin en primeurs prometteur
Mercredi 6 Avril 2011, nous franchissons les portes du Château Haut-Brion pour la dégustation des primeurs 2010. Il fait une chaleur de plomb en Pessac Léognan. Deux ravissantes hôtesses sortent de l’ombre pour nous accueillir alors que nous garons la voiture sur le parking proprement ratissé.Lire la suite
Bordeaux Primeurs 2010 : les dégustations ont commencé
A l'initiative de l'union des grands crus de Bordeaux, les principales régions de production organisent les dégustations des vins primeurs dont la vente débutera fin mai - début juin. Je vous propose de vivre ensemble la vie de Château, que j'ai eu la chance de mener ce 6 avril 2011 par un soleil de plomb et 29°C à l'ombre !Lire la suite