Tout sur les vins Primeurs

– Intervention de Thiery Goddet sur BFM Business – Les Bordeaux Primeurs 2014: Après des conditions météorologiques pour les mois de juillet et aout 2014 qui ne présageaient rien de bon, le mois de septembre ensoleillé a fait de sorte que ce millésime puisse reprendre le dessus. Ce millésime 2014 est en effet un véritable millésime de terroir, avec une qualité qui est nettement au-dessus de ceux de 2011-2012-2013. Comme nous l’annoncions dans un article précédent, c’est année Robert Parker ne s’occupera pas des notations des Bordeaux Primeurs 2014, c’estLire la suite
Comme chaque année une équipe de dégustateurs de Cavissima s’est rendue à Bordeaux pour déguster les primeurs. Voici nos notes de dégustation pour ces Bordeaux Primeurs 2014. Les Bordeaux 2014 sont dans l’ensemble d’une qualité très élevée, nettement supérieure à celles des 3 millésimes précédents. C’est un millésime de terroir, à savoir : – une assez belle homogénéité au sein de chaque appellation – un niveau qualitatif différent suivant les appellations – un respect certain de la hiérarchie dans les crus classésLire la suite
Dégustation de Cavissima des Bordeaux Primeurs 2014
Cavissima est parti à la découverte des Bordeaux Primeurs 2014. Récit des dégustations  Smith Haut Lafitte Mercredi 1er avril, 9h – Cavissima est le meilleur élève (pour l’instant) , en arrivant  premier pour la dégustation au domaine de Smith Haut Lafitte. La La dégustation fût un beau succès! Nous avons eu un véritable coup de cœur pour le Château Malartic, Smith Haut Lafitte et Pape Clément. Le Carmes Haut-Brion nous a réserve une belle surprise.Château Clos Fourtet Après le Château Smith Haut Lafitte, direction le Château Clos Fourtet pour laLire la suite
L’achat de Bordeaux ‘en primeurs’ est solidement ancré dans l’esprit des amateurs comme étant plus avantageux en termes de prix, que l’achat de vins embouteillés.Lire la suite
Remplaçant Robert Parker aux dégustations des Bordeaux Primeurs 2014, Neal Martin est l’un des critiques favoris du Wine Advocate. Comment ce britannique est-il arrivé au sein de l’équipe de critiques de vin la plus puissante au monde ? On peut penser qu’il a grandi dans un milieu ou le bon vin coule à flot. C’est tout le contraire. Il écrit : « Jusqu’à mes 25 ans, le vin m’était totalement étranger, le seul alcool que je buvais était du cidre bon marché, du Liebfraumilch en cubi ou du Matéus (vin rosé pétillant duLire la suite
Les équipes du Wine Advocate ont entamé les dégustations Bordeaux Primeurs 2014 Robert Parker, le critique le plus influent mondialement, a décidé pour la première fois depuis 1978 de ne pas se rendre à la dégustation Bordeaux Primeurs 2014. Lors d’une conférence de presse, l’équipe au complet du Wine Advocate a informé que ce sera le critique Britannique, Neal Martin, qui effectuera la dégustation. L’après Parker ? Martin a promis que ses vues sur les primeurs seront sûrement « plus funky » que celles auxquelles nous sommes habituées. Parker a également noté qu’ilLire la suite
Les vins du millésime 2014 devraient être de jolis vins dont la qualité se rapprochera certainement de celles des millésimes 2006 ou 2008.Lire la suite
Les Bordeaux en Primeurs, c’est pour bientôt ! Mais quand exactement ? La mise sur le marché des primeurs 2014 va suivre comme chaque année un calendrier bien précis.Lire la suite
Bordeaux 2014 L’achat de Bordeaux en primeur consiste à prendre une réservation sur des grands crus vinifiés et encore en cours d’élevage. Le système de la vente de vin en primeur suit un rituel bien rôdé à Bordeaux. Les châteaux mettent en vente une partie de leur production, ce qui leur permet d’encaisser par avance le fruit de leur travail, avant que les vins ne soient mis en bouteille.Lire la suite
Comme chaque année, les semaines précédant la présentation des vins ‘en primeurs’ par les propriétés de grands vins de Bordeaux  voient s’ébrouer différents acteurs du monde du vin pour presser les propriétaires de Grands Crus Classés (et autres) de rendre à la prochaine campagne des primeurs son caractère attractif au niveau des prix.Lire la suite
Robert Parker
Son point de vue sur les prix des Grands Crus de Bordeaux Lors de la remise de ses notes sur les Bordeaux Primeurs 2013, le célèbre critique américain Robert Parker a précisé son point de vue sur les prix et sur la réputation des Grands Crus de Bordeaux. Voici ce qu’il nous livre dans un message intitulé « the idiot wind » : « Il semblerait que le consommateur et le marché du vin se désintéresse des vins de Bordeaux, jugés trop chers à présent. La vérité me semble bien plusLire la suite
Bordeaux Primeurs 2013 : Robert Parker commente ses notes Vous avez pu prendre connaissance des notes de Robert Parker sur les Bordeaux Primeurs, avec de très bonnes notes notamment sur les vins blancs secs et liquoreux et des notes assez contrastées et moyennes sur les rouges. Voici les commentaires du critique.   Sur les grands vins blancs du millésime 2013 « Les vins blancs sont très parfumés avec des notes de fruit persistantes et un niveau d’acidité assez élevé. Ils sont nettement supérieurs aux rouges. Les vins blancs secs sont excellents.Lire la suite
Robert Parker vient de publier ses fameuses notes sur 100 des grands crus de Bordeaux suite à la dégustation du millésime 2013 à Bordeaux en juin 2014, . Retrouvez ci-dessous le palmarès des notes pour les grands vins rouges : Ausone (93-95) Pavie (92-94) Troplong-Mondot (92-94) L’Eglise Clinet (92-94) Les Angelots de Gracia (92-94) La Dominique (92-94) La Mondotte (92-94) Gracia (92-94) Bellevue Mondotte (92-94) Calon Segur (92-94) La Fleur de Bouard Le Plus (92-94) Clos de Sarpe  (91-94) Beau-Sejour-Becot (91-93) Haut Bailly (91-93) Belair-Monange (91-93) Les Carmes Haut BrionLire la suite
Le Château Lafite-Rothschild 2013 vient de sortir en primeurs
Depuis quelques semaines les sorties des Bordeaux 2013 rythment nos journées. Aujourd’hui c’est le Premier Grand Cru Classé en 1855 le Château Lafite-Rothschild qui met en vente son 2013. Premiers Grands Crus Classés – que pensent les critiques ? Cette sortie est l’occasion de faire un comparatif sur les notes obtenues par les Premiers Crus Classés du Médoc et de Saint-Emilion.   WA : Neal Martin pour le Wine Advocate, WS : Wine Spectator, B&D : Bettane & Desseauve, RVF : La Revue des Vins de France Tout d’abord, ilLire la suite
Neal Martin, l’un des critiques favoris de l’équipe de Robert Parker pour le Wine Advocate publie ce jour ses notes de dégustation sur les Bordeaux Primeurs 2013. La campagne En Primeurs a de l’intérêt mais seulement au bon prix voilà comment Neal Martin résume la campagne Primeurs 2013 à Bordeaux. Il sera donc stratégique d’observer les prix de sorties des Primeurs 2013 afin de faire les achats les plus pertinents dans cette campagne jugée si sévèrement et parfois injustement par les critiques. Voici un récapitulatif des meilleures notes par appellationLire la suite
La sélection des vins chez cavissima est minutieuse
  Nous sommes oujours dans l’attente des notes de Robert Parker et après avoir dégusté plus de 150 références… Voici par appellation les coups de cœur des Bordeaux Primeurs 2013 de John Euvrard : Pomerol : Lafleur (arômes d’eucalyptus) , Vieux Château Certan, Château Clinet (rendement en baisse de 75%), Château La Pointe (véritable révélation à prix doux) Saint-Emilion :  Château Troplong Mondot, Pavie-Macquin, Canon La Gaffelière, Bel Air-Monange, La Gafellière, et Fleur Cardinale. Pessac Léognan : Château Haut-Brion, Smith Haut Lafitte, Pape-Clément et Larrivet-Haut Brion. Mention spéciale sur les rouges de Carmes Haut-BrionLire la suite
Cavissima vous livre ses observations sur les Bordeaux Primeurs 2013 De retour de Bordeaux, où l’équipe de Cavissima a passé deux jours à déguster les Bordeaux Primeurs 2013 et pas moins de 160 cuvées, voici nos impressions. Nous avons été agréablement surpris à la dégustation et n’avons pas trouvé de défaut majeur sur ces vins. Le millésime 2013 ne sera ni exceptionnel, ni catastrophique, comme le prédisait les médias. Voir notre précédent article de blog sur ce thème. La météo avait rendu particulièrement difficile la maturité des différents cépages. LaLire la suite
Bordeaux Primeurs 2013 : les présages
La campagne des Bordeaux Primeurs sans Robert Parker A l’approche de la semaine des Bordeaux Primeurs 2013 qui se déroulera début avril, les annonces sur la qualité du millésime 2013 se suivent. La campagne se fera cette année sans Robert Parker. Plus que jamais, les médias se font porte-parole des intérêts contradictoires des parties en présence. Des Grands Crus maltraités par la météo La météo de 2013 avait été plus que maussade. Une pluie incessante s’était installée en février pour ne s’arrêter que fin juin. Les vignes étaient saturées d’eau.Lire la suite
Robert Parker et les vins primeurs : bientôt la fin ? Après l’annonce du rachat de la célèbre revue de Robert Parker ‘The Wine Advocate’ par des investisseurs asiatiques, les rumeurs de la pré-retraite du célèbre dégustateur de grands vins vont bon train. Un fait marquant pour abonder dans ce sens nous est révélé par une (autre) célèbre critique anglo-saxonne, Jancis Robinson : selon elle Robert Parker repousserait sa venue aux à la dégustation des Vins Primeurs 2013 à Bordeaux – traditionnellement organisée début Avril – et ne publierait sesLire la suite
Le terroir du Château Pavie est considéré comme l’un des plus beaux de Saint-Emilion. Une route le sépare du mythique Château Ausone et c’est sur ces deux vignobles que les premières vignes auraient été plantées à Saint-Emilion au IVe siècle. Trois terroirs distincts se côtoient sur les 37 hectares du domaine : un plateau calcaire, des argiles denses et profondes sur la côte, et un sol sablo-argileux au pied de la côte. L’encépagement du vignoble est à 60% Merlot, 30% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon. Gérard Perse a propulséLire la suite

Publié le juillet 12, 2013Par CavissimaDans : Tout sur les vins Primeurs

Pomerol : la success story des Primeurs 2012

Millésime 2012 : EXCELLENT ! Lors de la dégustation En Primeurs en mars 2013, le grand critique Robert Parker a mis en avant la grande qualité des Merlots dans le millésime 2012. Il a notamment fait l’éloge des vins de l’appellation Pomerol, dont l’assemblage est majoritairement à base de Merlot. Dans son compte rendu de dégustation, il qualifie le millésime 2012 d’excellent ! En effet, le vignoble de cette petite appellation de 800 hectares, contre 1400 hectares à Saint-Emilion est souvent vendangé 10 jours avant son voisin. Dans ce millésimeLire la suite
Les Primeurs a Bordeaux : comment ca marche ? infographic    Lire la suite
Primeurs 2012 : cavissima revient sur la campagne sur BFM Business
Campagne primeurs 2012 Comment ça marche ? Le 22 mai dernier, le sujet a été abordé par Thierry Goddet, présdent de Cavissima interviewé dans Intégrale Placements par Guillaume Sommerer et Cédric Decoeur, sur BFM Business.   Retrouvez notre dernier article de conseils en achat de vins en primeurs Lire la suite
Les meilleurs Primeurs 2010 à mettre en cave
Primeurs Bordeaux 2012 : le récapitulatif du millésime vis à vis de ses prédécesseurs Nous sommes maintenant arrivés à la fin de la campagne Bordeaux Primeurs 2012. La plupart des Châteaux ont écouté le marché et ont proposé leur 2012 à des prix se rapprochant de ceux du millésime 2008. En effet, ces deux millésimes sont assez similaires en terme de qualité, il semble donc logique que les prix soient sensiblement les mêmes. Cette baisse des prix a été très appréciée par les amateurs comme les professionnels. Ci-dessous un tableauLire la suite
Les notes Robert Parker après dégustation La campagne des Bordeaux primeur 2012 aura débutée de façon exceptionnellement tôt et Robert Parker nous livre ici ses notes de dégustations  quelques 12 jours après le début de la campagne. Les notes confirment ce qu’il avait laissé entendre : 2012 est le millésime du Pomerol, Saint-Emilion Grands Crus, Pessac Léognan blancs. Voici une traduction de son communiqué :« Mes  dégustations ont clairement révélé la qualité supérieure  des Merlots, avec en tête de lice les Pomerol suivis de près par les Pessac Léognan.  Saint-Emilion,Lire la suite