Découvrir les vins de Bordeaux

Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier ? La campagne Primeurs 2017 de Bordeaux s’approche à grands pas et c’est le moment de faire les comptes sur le volume qui sera mis en vente par les Châteaux. Faisons ensemble le tour des appellations de Bordeaux pour analyser la situation et mesurer les conséquences du gel printanier de 2017. Des quantités en baisse La météo du millésime 2017 a été capricieuse. À la suite d’un hiver et un printemps relativement doux, Bordeaux a subi le pire épisode de gelLire la suite
Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Neal Martin a quitté en début d’année le Wine Advocate pour aller rejoindre l’équipe de Vinous composée également d’anciens membres de l’équipe de Robert Parker. Avant son départ il a rendu son dernier rapport sur les Bordeaux 2015. Hélas, ne faisant plus partie de l’équipe Parker ses notes ne seront pas les notes officielles du Wine Advocate, ce seront celles de l’éditrice en chef Lisa Perotti-Brown qui seront indiquée sur le site officiel de Robert Parker et donc sous la mentionLire la suite
Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Depuis quelques mois, les Bordeaux 2015 arrivent dans vos caves. Les assemblages finalisés, l’élevage terminé, les vins sont maintenant mis en bouteille et remis sur le marché. Certains châteaux procédant à des élevages plus longs, n’ont pas encore libérés les vins mais cela devrait être fait d’ici le printemps. Les critiques du monde entier se rendent donc à nouveau à Bordeaux afin de déguster l’exceptionnel millésime 2015 et d’attribuer la note finale aux vins qu’ils avaient dégustés lors de laLire la suite
James Suckling note les Bordeaux Primeurs 2016 - cavissima
Bordeaux 2016 : les notes de James Suckling sortent Comme à son habitude, James Suckling vient à peine de terminer sa semaine de dégustation des Bordeaux 2016, qu’il publie ses notes ! Nos attentes sont confirmées : le millésime 2016 est très qualitatif et surtout très homogène. Vous trouverez ci-dessous un tableau comparatif Château par Château entre 2015 et 2016 ainsi que nos analyses. James Suckling est réputé pour accorder de bonnes notes. Notons en préambule que les plus grands Premiers Grands Crus Classés A de Saint-Emilion et les très GrandsLire la suite
Combien vaut le Bordeaux 2016 ?

Publié le mars 24, 2017Par Thierry GoddetDans : Découvrir les vins de Bordeaux

Combien vaut le Bordeaux 2016 ?

À quelques semaines du lancement de la campagne des Bordeaux Primeurs 2016, le mondovino se pince de savoir combien vaudra le Bordeaux 2016. Cavissima vous livre son analyse sur ce sujet.Lire la suite
Pourquoi le Bordeaux 2016 est-il exceptionnel ?
Le millésime 2016 s'annonce comme l'un des plus grands de Bordeaux, même si les Grands Crus Classés ont du mal à communiquer dessus. Pourquoi est-il attendu comme l’un des plus grands millésimes que la région ait jamais produit ?Lire la suite
bordeaux 2015 primeurs notes

Publié le mai 10, 2016Par Thierry GoddetDans : Découvrir les vins de Bordeaux

Bordeaux 2015, un millésime exceptionnel

Un mois après les dégustations du Bordeaux 2015, le verdict des critiques vient de tomber : le millésime 2015 à Bordeaux est un millésime exceptionnel d’un niveau qualitatif équivalent aux millésimes 2009 et 2010. Les vins produits à Saint-Emilion, Pomerol, Pessac-Léognan, Margaux, Haut-Médoc, Sauternes et Barsac pourraient également être les meilleurs vins jamais produits à BordeauxLire la suite
investir dans les grands crus
Les raisons d’ investir dans les grands crus La tension sur le marché des Grands Crus de Bordeaux, notamment sur les millésimes 2009 et 2010, pousse les prix à repartir à la hausse, en ce début d’année 2015,  avec un achat concentré du marché américain pour les vins d’investissement. Comment faut-il interpréter cette évolution ? Doit-on se mettre à l’achat de vin ou à la vente quand on souhaite investir dans le vin ? Nous avions annoncé fin 2014 qu’avec la dépréciation de l’euro face aux dollars, la demande devrait repartir. LeLire la suite
Les meilleurs Primeurs 2010 à mettre en cave
Dans un millésime hétérogène tel que 2013 à Bordeaux, il semble parfois difficile de sélectionner ses vins pour la consommation ou pour l’investissement. Faut-il vraiment avoir du Bordeaux 2013 dans sa cave ? La réponse est oui, mais la sélection doit être rigoureuse. Afin de vous aider dans votre choix, Cavissima a analysé en détails la campagne Bordeaux 2013 et mis en place un système de notation sur 5 étoiles pour les vins plaisirs et les vins d’investissement. Quels sont les critères de sélection des vins plaisirs ? Tout d’abord, lesLire la suite
Après la nouvelle dégustation de Robert Parker, ce dernier a renoté les vins de Bordeaux du millésime 2011. Retrouvez la réaction de Thierry Goddet, président de Cavissima, sur BFM Business. Toutes les interventions de Thierry Goddet sont à retrouver sur notre chaîne Youtube.Lire la suite
Achat en primeurs : les conseils de Cavissima
Belles surprises : Robert Parker revoit son jugement sur le Bordeaux millésime 2011 Le bordeaux millésime 2011 avait été fort critiqué par la presse. Robert Parker avait décrété avant même son arrivé à la semaine des dégustations primeurs que le millésime 2011 n’avait « aucun intérêt » ! La campagne débutait mal. Un millésime classique mais qui avait pour seul défaut d’arriver après deux années exceptionnelles. Deux années plus tard, les vins sont en bouteilles et sur le marché et la re-notation du millésime par Robert Parker nous offre de belles surprises. Rappel surLire la suite
Comment un tel succès avec une telle météo ? Après avoir passé deux journées entières à déguster les Bordeaux Primeurs 2013, force est de constater que ce millésime 2013 est pour le moins surprenant. Comment les Châteaux ont-ils pu réaliser en 2013 un vin de belle facture, quand on sait les conditions météorologiques difficiles ? Voici la question que nous avons sans cesse posé aux différentes équipes rencontrées au Château Pavie, Château La Confession,  Château La Pointe, Château Calon-Ségur, Château Palmer et Château Ducru-Beaucaillou. Les millésimes maudits Tout d’abord rappelons que la pluviométrieLire la suite
Nous sommes à la fin du mois de mars 2014, et la question est bien de savoir s’il faut vendre ou acheter ses Bordeaux 2011. Le millésime 2011 à Bordeaux est un millésime contrasté en termes de qualité. Les Bordeaux blancs et notamment les liquoreux sont excellents ; les Bordeaux rouges sont bons sans être pour autant d’une qualité exceptionnelle. La campagne des primeurs s’était produite dans un climat de frilosité sur les prix. Quelques Châteaux à l’instar du Château Pontet-Canet et Château Pape-Clément avaient compris la nécessité de descendre les prixLire la suite
Demoiselle de Sociando, Petit Cheval, Petit Mouton, Closerie de Fourtet, Les Hauts de Pontet ; à quoi correspond un second vin et faut-il en acheter ? Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage dont la composition varie d’une appellation à l’autre et d’un Château à l’autre. Les principaux cépages de vin rouge sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et minoritairement le Petit Verdot, le Malbec ou le Carménère. Sur la rive droite – Saint-Emilion et Pomerol, on trouvera des vins à dominante Merlot tandis que surLire la suite
Les meilleurs Primeurs 2010 à mettre en cave

Publié le mai 24, 2013Par Juliette TheryDans : Découvrir les vins de Bordeaux

Bordeaux 2012 – retour sur la campagne

Primeurs Bordeaux 2012 : le récapitulatif du millésime vis à vis de ses prédécesseurs Nous sommes maintenant arrivés à la fin de la campagne Bordeaux Primeurs 2012. La plupart des Châteaux ont écouté le marché et ont proposé leur 2012 à des prix se rapprochant de ceux du millésime 2008. En effet, ces deux millésimes sont assez similaires en terme de qualité, il semble donc logique que les prix soient sensiblement les mêmes. Cette baisse des prix a été très appréciée par les amateurs comme les professionnels. Ci-dessous un tableauLire la suite
Re-notation Bordeaux 2010 : Cavissima fait le point sur BFM dans Intégrale Placement Voici une nouvelle intervention de Thierry Goddet sur BFM Intégrale Placement. Au lendemain de la re-notation du millésime de Bordeaux 2010 par Robert Parker, il est grand temps de faire un point. Thierry Goddet nous en dit un peu plus…Lire la suite
Grands Crus de Bordeaux : Château Margaux s’implante sur le marché Chinois Le Château Margaux a récemment recruté Fangyuan Zheng afin de développer sa présence sur le marché Chinois. Cet ajout renforce la volonté de ce Premier Grand Cru Classé de s’implanter sur le territoire asiatique afin d’améliorer sa reconnaissance mais également renforcer les liens avec ses importateurs et clients. Déjà en 2010, un ambassadeur de marque s’était installé à Hong Kong. Une première à l’époque car le château n’avait jamais eu de représentant direct installé en dehors du territoireLire la suite
Dégustations Grands Crus Bordeaux 2009 : Robert Parker est épaté Robert Parker revisite son classement des Bordeaux 2009 et annonce qu’en plus de 35 ans de carrière, il n’a jamais dégusté autant de Châteaux méritant la note absolue. C’est un véritable coup de canon dans le monde du vin. Le célèbre critique américain vient de terminer la re-dégustation des Grands Crus de Bordeaux du millésime 2009 et décide de revaloriser considérablement les notes, déjà très hautes de ce millésime. En effet pour la première fois, 18 Châteaux vont se partagerLire la suite

Publié le novembre 8, 2011Par CavissimaDans : Découvrir les vins de Bordeaux

Bordeaux VS Côtes du Rhône

Différents vignobles mènent actuellement campagne. Il s’agit de se disputer les faveurs des consommateurs, mais laquelle de ces deux campagnes est la plus appréciée ! Entre Bordeaux « Des vins, un style » et Côtes du Rhône « Des vins hauts en couleur » notre cœur balance. Cavissima lance alors le débat : Laquelle de ces 2 campagnes vous séduit le plus ? Pour connaître le résultat de ce sondage, c’est simple il suffit de participer en donnant votre avis !Lire la suite