Les actualités du vin

Cette année, l’excellence des Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux se confirme ! C’est Neal Martin qui a assuré les dégustations des Bordeaux Primeurs 2014. Découvrez les notes du critique favori du Wine Advocate ainsi que nos conseils pour comprendre les prix du millésime 2014.Lire la suite
A l’occasion des Bordeaux Primeurs 2014, voici une série de notes attribuées par les dégustateurs parmi les plus influents dans le monde des grands crus classés de Bordeaux.Lire la suite
Renotation du millésime 2012 par Robert Parker
Le millésime 2012 avait été considéré comme une bonne année, mais pas exceptionnelle. Robert Parker avait laissé entendre des vins d’exception pour les Pomerol, Pessac Léognan ou encore Saint-Emilion. Les Bordeaux Primeurs 2012: souvenez-vous… Deux années plus tard, les vins en bouteilles, Robert Parker nous livre sa renotation du millésime 2012 et nous offre de belles surprises.Lire la suite
La réaction des clients Cavissima après le reportage Suite à notre droit de réponse concernant le reportage Envoyé Spécial nous avons reçu de nombreux messages de la part des clients Cavissima. En voici quelques extraits : Il convient pour les investisseurs pas trop connaisseurs de garder la tête froide et de laisser poser les choses. le vin n’est pas un produit virtuel, il garde une vraie valeur intrinsèque. – Mr. M.G. par e-mail  Votre mise au point correspond parfaitement à l’idée que j’ai de l’investissement dans le vin, qui n’estLire la suite
– Intervention de Thiery Goddet sur BFM Business – Les Bordeaux Primeurs 2014: Après des conditions météorologiques pour les mois de juillet et aout 2014 qui ne présageaient rien de bon, le mois de septembre ensoleillé a fait de sorte que ce millésime puisse reprendre le dessus. Ce millésime 2014 est en effet un véritable millésime de terroir, avec une qualité qui est nettement au-dessus de ceux de 2011-2012-2013. Comme nous l’annoncions dans un article précédent, c’est année Robert Parker ne s’occupera pas des notations des Bordeaux Primeurs 2014, c’estLire la suite
Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, nous mettons en avant une société qui porte bien haut des valeurs communes : qualité, amour du produit et recherche du plaisir gustatif. Prenez plaisir à découvrir Caviar de Neuvic, et osez l’alliance subtile avec nos grands crus. Qui est Caviar de Neuvic ?Lire la suite
Comme chaque année une équipe de dégustateurs de Cavissima s’est rendue à Bordeaux pour déguster les primeurs. Voici nos notes de dégustation pour ces Bordeaux Primeurs 2014. Les Bordeaux 2014 sont dans l’ensemble d’une qualité très élevée, nettement supérieure à celles des 3 millésimes précédents. C’est un millésime de terroir, à savoir : – une assez belle homogénéité au sein de chaque appellation – un niveau qualitatif différent suivant les appellations – un respect certain de la hiérarchie dans les crus classésLire la suite
Dégustation de Cavissima des Bordeaux Primeurs 2014
Cavissima est parti à la découverte des Bordeaux Primeurs 2014. Récit des dégustations  Smith Haut Lafitte Mercredi 1er avril, 9h – Cavissima est le meilleur élève (pour l’instant) , en arrivant  premier pour la dégustation au domaine de Smith Haut Lafitte. La La dégustation fût un beau succès! Nous avons eu un véritable coup de cœur pour le Château Malartic, Smith Haut Lafitte et Pape Clément. Le Carmes Haut-Brion nous a réserve une belle surprise.Château Clos Fourtet Après le Château Smith Haut Lafitte, direction le Château Clos Fourtet pour laLire la suite
investir dans les grands crus
Négociation exclusive JDW: « Suite au succès de sa levée de fonds, Cavissima annonce être en négociation exclusive pour l’acquisition d’un 1er Grand Cru Classé de Bordeaux à l’occasion des Primeurs 2014. »Lire la suite

Publié le mars 31, 2015Par CavissimaDans : Les actualités du vin

Château Calon Ségur fait peau neuve

Situé à Saint-Estèphe, le Château Calon Ségur est l’un des plus anciens châteaux du Médoc. Elu Troisième Grand Cru au classement de 1855, il vient de changer de main et a mis en place un vaste chantier pour réveiller la belle endormie et hisser au plus haut niveau ce magnifique Cru Classé de Bordeaux. Entre autres choses, il redéfini à présent sa gamme. A partir du millésime 2013, les trois vins de Calon Ségur auront une nouvelle étiquette et identité. Château Calon Ségur: la nouvelle gammeLire la suite