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Chateau Cheval Blanc
Une cuvée de Château Cheval Blanc dégustée en Chine Lundi 4 novembre 2019, Emmanuel Macron s’est rendu en Chine pour son deuxième déplacement dans l’empire du milieu. Ce voyage est l’occasion pour le président français de faire déguster quelques-uns des trésors de notre terroir au président chinois, Xi Jinping. Trois vins étaient au programme de la dégustation des deux chefs d’état, dont une cuvée d’anthologie : le Château Cheval Blanc. En effet, une bouteille de vin rouge du Château Cheval Blanc a été débouchée pour accompagner les vins du repasLire la suite
Dégustation John Euvrard - Cuvée Minéral, Vacqueyras de Montirius
Ce mois-ci, John Euvrard nous fait le plaisir de déguster et commenter la cuvée Minéral 2017 en appellation Vacqueyras du Domaine Montirius. Découvrons ensemble ce domaine historique du catalogue de Cavissima.  Le Domaine Montirius se trouve au coeur de la Vallée du Rhône méridionale en appellation Gigondas, Vacqueyras et Côtes-du-Rhône. Très vite, le domaine familial s’est converti à la biodynamie dans les années 90. On retrouve aisément cette philosophie et ce travail dans leurs vins. Les 24 hectares du domaine sont plantés de vieilles vignes  de grenache et syrah âgées enLire la suite
Aujourd’hui, Cavissima c’est une cave en ligne avec un catalogue de produits d’excellence, un service et un suivi clientèle de qualité grâce à une équipe professionnelle et à l’écoute. À l’origine de cette belle idée, il y a Thierry Goddet. À l’occasion des 10 ans de Cavissima nous avons décidé de revenir avec lui sur cette belle aventure. Thierry, vous êtes le dirigeant et fondateur de Cavissima, pouvez-vous nous expliquer ce qui vous a poussé à lancer Cavissima ? Quand j’ai créé Cavissima en 2009, les sites de ventes deLire la suite