
les plus cavissima
Alain Gras 2018
23,90 €
22,70 € TTC /bouteille
Le domaine Alain Gras se situe entre Pommard et Meursault sur la colline de Saint-Romain. Le vigneron cultive les 12 hectares de chardonnay et de pinot noir depuis 1979. Il surprend chaque année par la qualité de ses vins, toujours au plus proche de son terroir argilo calcaire. Entre minéralité et fraîcheur, Alain Gras signe chaque cuvée par son élégance.
Pays : | France |
Region : | Bourgogne |
Designation : | Saint-Romain |
Couleur : | Rouge |
Mill. : | 2018 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Pinot Noir |
Alcool : | 0% |
Apogée : | 2021 - 2024 |
On retrouve les caractéristiques de Saint-Romain dans cette cuvée. Le pinot noir est expressif tout en restant frais. Une jolie dégustation qu'il faut faire après avoir laissé le vin 2 ans en bouteille.
Depuis 1979, Alain Gras vinifie avec passion les vins du domaine. Son savoir-faire et sa rigueur ont fait du vigneron une des figures de proue de l’appellation Saint Romain.
Notes de dégustation
Voilà un vin charmeur et raffiné. Le nez est délicat sur des notes boisées et des fruits noirs comme la mûre. La bouche est riche et puissante et demande quelques années avant de révéler toute son amplitude et sa complexité.
Accords mets-vin et Service
Ce vin accompagnera tout aussi bien les volailles que les gibiers ou la viande rouge.
Essayez avec l'agneau ou le veau par exemple
Conservez ce vin 3 à 6 années en bouteille.
Servez le à une température de 16 à 17°C.