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Alain Gras 2016

fruité boisé complexe frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Au coeur de la Bourgogne, Alain Gras travaille avec passion et avec un respect du terroir depuis 1979. Sur les appellations Saint-Romain, Meursault et Auxey-Duresses, le domaine s'étend sur 12 hectares. Il produit des cuvées en blanc et en rouge.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Saint-Romain
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2019 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les vins de Saint-Romain en rouge débordent d'expression fruitée, ils sont souples et avec des tanins soyeux. Idéal pour une dégustation immédiate ou plus lointaine

Image producteur default

Alain Gras

Vignoble

Cultivées en agriculture raisonnée, les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans.

Sol

Argilo-calcaire

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tris sélectifs des raisins
- Cuvaison de 12 à 15 jours
Elevage en fûts de chêne durant 12 mois avec 15% de fûts neufs.

Description du millésime

Le millésime 2016 a offert une belle récolte avec des raisins de qualité et en quantité. Les vins de ce millésime restent plus classiques avec une jolie fraîcheur et une belle pureté. 

Notes de dégustation

Le Saint-Romain rouge 2016 d'Alain Gras est superbe!
Sa robe est rouge vif et profonde aux reflets violets. Le nez exprime des arômes puissants de fruits noires (cerise), de réglisse et est finement boisées. La bouche offre des tanins fondus avec une belle gourmandise sur les fruits. Jolie fraîcheur, belle richesse et élégance en fin de bouche.

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera à merveille une volaille, des petits gibiers à plumes, des viandes rouges ou encore du veau

Potentiel de garde

Son épanouissement sera superbe 3 à 6 années après la récolte.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
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