"New World Winery of the Year"
Le prestige à l'international
Dans les années 50, la viticulture australienne progresse et rêve des marchés internationaux. L’arrivée de Max Schubert au poste de Chief Winemaker (maître de chai) marque un nouveau tournant dans l’histoire de Penfolds. Envoyé en Europe pour étudier les innovations techniques, Schubert est revenu ébloui par les vins du Bordelais. Impressionné par l’élégance et la capacité de garde de ces Grands Crus, il se mit en tête d’obtenir la même qualité depuis l’Australie. Pour cela, il utilisa le cépage le plus proche du Cabernet sauvignon : la Syrah.
Malgré des échecs, après avoir tenu tête à ses dirigeants et pris son mal en patience, le maître de chai parvint à produire une cuvée confidentielle qui fut un réel succès : Grange. C’est à partir de cette réussite que Penfolds a commencé à conquérir l’international. Aujourd’hui, la renommée et la qualité de la cuvée Grange en ont fait un des must-have des collectionneurs du monde entier. C’est certainement ce qui explique le titre de «New World Winery of the Year», accordé à Penfolds en 2013 par la revue Américaine Wine Enthusiast.
