Chianti Classico Riserva (ita)

Chianti Classico Riserva (ita)

Chianti Classico Riserva est une appellation italienne, en Toscane. La mention Riserva nécessite un vieillissemnt plus long que pour le simple Chianti. Les vins sont élevés 12 mois en fûts ou foudres puis au moins 3 mois en bouteille. Pour obtenir la mention Classico, les grappes doivent venir des vignobles entre Florence et Sienne seulement. Ce coeur de production est la garantie de grappes très qualitatives. Les vins sont marqués par le terroir sublime de Chianti et offrent des dégustations inoubliables.

Les appellations Chianti et Chianti Classico sont deux Dénominations d’Origine Contrôlée et Garantie qui se trouvent en Toscane, en Italie.
Pour recevoir le nom de Chianti Classico, les raisins doivent venir des provinces de Florence et de Sienne, alors que pour l’appellation Chianti ils peuvent aussi venir de celles de Pise, Pistoia, Aezzo et Prato. Le vin doit être composé à 70% au moins de Sangiovese, un cépage autochtone, pour le Chianti, et 80% pour le Chianti Classico. Le Chianti permet par ailleurs d’utiliser jusqu’à 10% de cépages blancs dans l’assemblage.

Chianti et Chianti Classico sont des appellations DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), ce qui correspond aux AOC/AOP françaises. Le G implique qu’en plus des règles concernant les zones géographiques, les proportions des cépages, certaines caractéristiques de vinification (degré d’alcool, rendement, etc.), une dégustation d’agrément doit être effectuée par un comité indépendant.

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vins de Chianti Classico Riserva (ita)

Sélectionnés fièrement
Par ordre décroissant

Tous les vins du Monde

  1. Antinori Rouge
    Monde Chianti Classico Riserva (ita)

    Antinori 2015

    Marchese Antinori

    Marchese Antinori est une des cuvées phares de la famille Antinori. Classique et élégante, cette cuvée dévoile toute la beauté de Chiant...

    apogée : 2021 - 2027
    Parker/WA : 92+
    Vinous : 93
    Bouteille - 75cl
    267,00 € TTC
    soit 44,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
  2. Antinori Rouge
    Monde Chianti Classico Riserva (ita)

    Antinori 2015

    Marchese Antinori

    Marchese Antinori est une des cuvées phares de la famille Antinori. Classique et élégante, cette cuvée dévoile toute la beauté de Chiant...

    apogée : 2021 - 2027
    Parker/WA : 92+
    Vinous : 93
    Magnum - 150cl
    100,00 € TTC
    soit 100,00 € la bouteille
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