vins d'Amarone Della Valpolicella (Ita)

L'Amarone della Valpolicella est une appellation située dans la Province de Vérone en Italie. Ce vin de paille rouge sec est une spécialité locale. à partir de Corvina, Corvinone,et le Rondinella.  Le raisin est laissé sur la vigne pendant 100 à 120 jours jusqu'à ce que le jus s'évapore, le raisin est passerillé au minimum jusqu'au 1er décembre. Les grains sont ensuite foulés et vinifiés. Le vin subit un vieillissement d'au moins 2 ans en tonneau puis en bouteille. Toutes ces étapes doivent s'effectuer dans le périmètre de la zone d'appellation. Ce sont des vins d'exception. 

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vin d'Amarone Della Valpolicella (Ita)

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    Dal Forno

    INVESTISSEMENT

    Monde | Amarone Della Valpolicella (Ita)

    Dal Forno 2012

    fruité floral complexe charpenté
    apogée : 2022 - 2040

    Carton de 1 Bouteille - 75 cl

    325,00 € TTC
    soit 325,00 € la bouteille
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    Rouge