Monde

Vin de monde

Un voyage hors de nos frontières vinicoles. Nous vous emmenons à la découverte des grands crus de la planète. De la région de Chianti en Italie à la Maipo Valley au Chili, en passant par Ribera Del Duero en Espagne et la Napa Valley aux Etats-Unis, un tour du monde des saveurs que vous n'êtes pas prêt(e) d'oublier. Découvrez tous nos grands vins du monde dans la cave en ligne de Cavissima.

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Sélectionnées fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Monde Langhe (Ita)
    Sito Moresco 2013 Gaja Rouge Rouge

    C'est un vin fin et élégant où le cépage Nebbiolo s'exprime avec équilibre et fraîcheur, le style est précis et maîtrisé comme sait le faire Angelo Gaja

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    660,00 € TTC
    soit 55,00 € la bouteille
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  2. Monde Tokaji (Hon) Dry
    Dry Mandolas 2014 Oremus (Vega Sicilia) Blanc Sec Blanc Sec

    Ce vin sec est issu du cépage Fürmint et de raisins non touchés par le botrytis

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    114,00 € TTC
    soit 19,00 € la bouteille
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  3. Monde Rioja (Esp)
    Vinas de Gain Crianza 2013 Artadi Rouge Rouge

    Voici un vin qui permet de s'initier avec plaisir au style espagnol, son caractère fruité et gourmand saura séduire le plus grand nombre

    apogée : 2017 - 2021
    Bouteille - 75cl
    204,00 € TTC
    soit 34,00 € la bouteille
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  4. Monde Ribera Del Duero (Esp)
    Unico 2007 Domaine Vega Sicilia Rouge Rouge
    Bouteille - 75cl
    1 005,00 € TTC
    soit 335,00 € la bouteille
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  5. Chianti (Ita)
    Chianti Classico San Lorenzo 2013 Castello Di Ama Rouge Rouge

    L'image du Chianti est parfois ternie par des vins aux qualités discutables. Nous vous invitons à revoir votre jugement à travers cette très jolie bouteille !

    apogée : 2017 - 2020
    wine spectator : 94
    Bouteille - 75cl
    282,00 € TTC
    soit 47,00 € la bouteille
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  6. Monde Bekaa Valley (Liban)
    Massaya - Famille Brunier Rouge

    Produit dans la vallée de la Béqaa, l’une des plus anciennes régions viticoles du monde, cette cuvée aux allures ensoleillées s’exprime dès sa prime jeunesse avec facilité. Un vin qui invite au voyage. 

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    131,40 € TTC
    soit 21,90 € la bouteille
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  7. Monde Péloponnèse (Grc)
    Notios 2014 Gaia Rouge Rouge

    Nous vous invitons à découvrir ce terroir datant de l'antiquité et qui nous séduit grâce à ses cépages autochtones. Ici l'Agiorgitiko offre un vin généreux, rond et délicieux.

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    192,00 € TTC
    soit 16,00 € la bouteille
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  8. Monde Stellenbosch (Afs)
    Shiraz 2013 Hartenberg Estate Rouge Rouge

    Le cépage Syrah prend ici des allures fruitées et généreuses. C'est un vin gourmand et épicé qui offre une variante intéressante.

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    198,00 € TTC
    soit 33,00 € la bouteille
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  9. Monde Toro (Esp)
    Bodegas Pintia 2011 Rouge Rouge

    Cette jeune appellation laisse entrevoir de grandes possibilités. Le domaine Pintia appartient à la famille Alvarez (Vega Sicilia)

    apogée : 2017 - 2021
    Parker/WA : 94
    wine spectator : 91
    Bouteille - 75cl
    330,00 € TTC
    soit 55,00 € la bouteille
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  10. Monde Montepulciano d'Abruzzo (Ita)
    Agriverde Rouge
    Bouteille - 75cl
    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
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Le vin dans le monde

Le vin naît en Mésopotamie, environ 6000 ans avant JC. La culture se développe et s’étend, au cours des siècles et des millénaires, à l’Égypte et à la Phénicie. Les Egyptiens sont les premiers à représenter visuellement la vinification, et transmettent cet art aux Grecs. Ce sont ces derniers qui transmettront la culture de la vigne dans le bassin méditerranéen : d’abord en Italie, puis en Afrique du Nord, en Espagne, au Portugal et en France. Les Romains prennent ensuite le relais et entre le -Vème siècle et le Moyen-Âge, la viticulture s’implante jusqu’au nord de l’Europe et à la Grande-Bretagne. C’est ensuite la colonisation qui répandra la culture de la vigne dans le monde, les colons amenant leurs traditions avec eux, en Amérique du Sud au XVIème siècle, en Afrique du Sud au XVIIème.
Aujourd’hui, le vin est produit en Europe, sur tout le continent Américain, en Afrique et en Océanie mais aussi en Asie. La Chine est en effet devenue en 2014 le deuxième plus grand vignoble du monde, derrière l'Espagne et devant la France.

Le bassin méditerranéen

Le bassin méditerranéen est le berceau de la viticulture. C'est en effet autour de lui que l'art du vin se développe, transmis des Egyptiens au reste de l'Afrique du Nord et aux Grecs, puis des Grecs aux Italiens, Espagnols, Portugais et Gaulois. On trouve d'ailleurs encore au fond de la Méditerranée, des épaves de bateaux contenant des centaines d'amphores de vin. Aujourd'hui, la France, l'Italie, l'Espagne et la Grèce sont toujours parmi les plus grands producteurs de vin au monde, et le vin y est devenu une part importante du patrimoine. La viticulture a rayonné au-delà des côtes marines, ce qui permet une belle diversité dans la production sur les couleurs, les arômes ou encore le potentiel de garde.
Parmi les vignobles autour de la Méditerranée réputés, on peut citer la Toscane et le Piémont en Italie, la Vallée du Rhône et la Bourgogne en France, la Rioja et Ribera del Duero en Espagne ou encore le Péloponnèse en Grèce.

Amérique : des États-Unis à l’Amérique du Sud

L'histoire du vin en Amérique du Nord commence difficilement : pendant 2 siècles, les colons s'acharnent et tentent sans succès de planter des cépages européens sur la côte Est. Finalement, ce sont des hybrides, cépages européens greffés sur des pieds américains, qui parviennent à se développer dans les années 1960.
Aux Etats-Unis, même si la vigne est aujourd'hui cultivée dans de nombreux États, c'est sur la Côte Ouest que les meilleurs résultats sont obtenus. D'ailleurs, 90% de la production vinicole du pays vient de la Californie ! On y distingue 2 vignobles : la Napa Valley et la Sonoma Valley, chacun nommé d'après la rivière qui le traverse. Des vins blancs et rouges y sont produits. La Napa Valley est très réputée et les cépages bordelais, une fois greffés, s'y trouvent très bien. Hors Californie, on trouve d'excellents Pinots Noirs dans l'Oregon, cultivés entre autres par des maisons bourguignonnes comme Louis Jadot. De très bons Rieslings sont aussi à noter dans l'état de Washington.
En Amérique du Sud, la vigne est cultivée au Mexique, en Argentine, au Chili, au Brésil, en Uruguay... Ce sont surtout les vins d'Argentine et du Chili qui sont réputés. Les conquistadors et les moines franciscains ont réussi ici à planter des cépages européens. Dans ces deux pays, la majorité du vignoble est plantée sur les contreforts de la Cordillère des Andes. Le Chili est principalement connu pour son vin rouge issu du Cabernet-Sauvignon, même si on y produit aussi du vin blanc. En Argentine, la région de Mendoza représente 70% du vignoble. Elle est réputée pour ses vins composés de Malbec en assemblage avec un autre cépage, charpentés mais aux arômes très fruités. Ici aussi pourtant, on trouve des vins rouges et blancs.

Australie et Nouvelle-Zélande

Les premières vignes ont été plantées en Australie en 1842 par les Britanniques. La vigne s'adapte bien, les premiers vins sont commercialisés moins de dix ans plus tard et c'est le début d'une belle histoire. C'est en Australie qu'on trouve les plus vieux pieds de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre du monde, qui ont été sauvés de l'arrachage par Robert O'Callaghan dans les années 1980. Celui-ci est d'ailleurs à la tête d'un domaine fameux dans la Barossa Valley, le Rockford. Ce vignoble à 1h d'Adélaïde est parmi les plus réputés d'Australie, principalement pour ses vins rouges à base de Shiraz et de Cabernet. Juste à côté, Eden Valley est quant à elle connue pour ses vins blancs, Rieslings et Chardonnays.
En Nouvelle-Zélande, on produit peu mais on produit bon, et le nombre de domaines viticoles a considérablement augmenté ces dernières années. Le secteur du vin est un des plus florissants du pays, ce qui a amené des groupes français comme Pernod-Ricard ou LVMH à acheter des propriétés sur place. La diversité géographique de l'archipel mène à l'utilisation de cépages variés et à la production de vins aux styles variés. On compte une dizaine de vignobles en Nouvelle-Zélande, dont Northland sur l'Île du Nord. Sur l'Île du Sud, Marlborough est la région viticole la plus connue du pays, notamment pour ses Sauvignons Blancs aux notes de fruits exotiques et d'herbes fraîches, mais aussi pour ses Pinots Noirs, Rieslings et Chardonnay. On y trouve aussi des vins effervescents d'un rapport qualité/prix exceptionnel.

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