Languedoc Roussillon

vin de Languedoc Roussillon

Le Languedoc-Roussillon offre des grands vins aux saveurs et cépages variés. De splendides appellations, à l'image des Côtes du Roussillon et du Minervois, sont à découvrir. Les meilleurs grands crus du Languedoc-Roussillon sont à retrouver dans la cave à vin en ligne de Cavissima. Des vins rouges plein de soleil fidèle à l'expression du terroir et des vins blancs aux arômes flatteurs.

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vins de Languedoc Roussillon

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Languedoc Roussillon Minervois
    Les Plôts 2014 Château Coupe-Roses Rouge Rouge

    La cuvée les Plôts est un vin au style franc et fruité. Déjà très expressif

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    54,00 € TTC
    soit 9,00 € la bouteille
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  2. Languedoc Roussillon Pays d'Oc IGP
    La Lionne 2013 Domaine de l'Engarran Rouge Rouge

    La Lionne est une cuvée au style gourmand et fruité dans sa jeunesse, rapidement accessible et qui malgré tout conserve un potentiel de gar...

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    59,40 € TTC
    soit 9,90 € la bouteille
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  3. Languedoc Roussillon Pays d'Oc IGP
    Figure Libre Freestyle Rouge 2014 Domaine Gayda Rouge Rouge

    Aussi surprenant que la version Blanc, c'est un assemblage de cépages Méditerranéens et de terroirs très différents. Un vin corsé et fra...

    apogée : 2016 - 2019
    Parker/WA : 89
    Bouteille - 75cl
    66,00 € TTC
    soit 11,00 € la bouteille
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  4. Languedoc Roussillon Saint-Chinian
    Clos Bagatelle Rouge

    Une cuvée au caractère souple et gourmand qui dévoile des notes fruitées et épicées caractéristiques. Ce vin constitue une excellente i...

    apogée : 2018 - 2023
    Parker/WA : 92
    Bouteille - 75cl
    66,00 € TTC
    soit 11,00 € la bouteille
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  5. Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon
    Les Sorcières 2013 Domaine du Clos des Fées Rouge Rouge

    Un vin qui conjugue à merveille la richesse du fruit et le soyeux de la texture du vin. Un plaisir pour une dégustation précoce ou plus tar...

    apogée : 2016 - 2020
    Bouteille - 75cl
    Offres de revente dès 11,00 € la bouteille
    132,00 € TTC
    soit 11,00 € la bouteille
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  6. Languedoc Roussillon Grés-de-Montpellier
    Château de l'Engarran 2013 Rouge Rouge

    Cette cuvée offre un plaisir immédiat. Le vin est gourmand et flatteur et sait s'adapter à de nombreuses occasions gastronomiques. Génére...

    apogée : 2018 - 2020
    Bouteille - 75cl
    -15%
    -15%
    66,30 € TTC
    soit 13,00 € 11,05 € la bouteille
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  7. Languedoc Roussillon Pays d'Oc IGP
    Figure Libre Freestyle Rouge 2014 Domaine Gayda Rouge Rouge

    Aussi surprenant que la version Blanc, c'est un assemblage de cépages Méditerranéens et de terroirs très différents. Un vin corsé et fra...

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    69,00 € TTC
    soit 11,50 € la bouteille
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  8. Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon
    Les Sorcières 2015 Domaine du Clos des Fées Rouge Rouge

    Un vin qui conjugue à merveille la richesse du fruit et le soyeux de la texture du vin. Un plaisir pour une dégustation précoce ou plus tar...

    apogée : 2018 - 2021
    Bouteille - 75cl
    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
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  9. Languedoc Roussillon Minervois
    Granaxa 2012 Château Coupe-Roses Rouge Rouge

    Le cépage Grenache s'exprime fidèlement à travers ce vin, rond et ample il séduit par sa générosité et son cacatère ensoleillé.

    apogée : 2016 - 2020
    Bouteille - 75cl
    78,00 € TTC
    soit 13,00 € la bouteille
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  10. Languedoc Roussillon Pic Saint Loup
    L'Arbouse  2014 Mas Bruguière Rouge Rouge

    Ce magnifique terroir produit  de grands vins de garde mais également des vins au plaisir immédiat, c'est le cas de cette cuvée fruité, s...

    apogée : 2017 - 2019
    Bouteille - 75cl
    83,40 € TTC
    soit 13,90 € la bouteille
    découvrir
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La région Languedoc-Roussillon

La région Languedoc-Roussillon  est la plus grande région viticole de France par sa surface cultivée et sa production  de vin. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, les grands vins du Languedoc et du Roussillon sont majoritairement issus de coteaux, plantés souvent en altitude et bénéficiant de conditions géologiques favorables et d’une exposition privilégiée.

Si les grands vins rouges du Roussillon sont produits majoritairement à base de Grenache Noire, les vins du Languedoc obéissent à des assemblages que dictent les règles locales. Les vins rouges du Languedoc sont élaborés à base de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Carignan, etc. et proviennent de coteaux très différents sur des sols de schistes, de calcaire ou de granits.  Les vins blancs eux font appel à une très grande diversité de cépages comme le Viognier, la Roussane, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Rolle, etc.

Les plus grands vignerons de l’Appellation Côtes du Roussillon s’appellent Gauby et Hervé Bizeul du Clos des Fées. Ils savent particulièrement faire parler leur terroir et produire des vins d’une grande noblesse tout en fraîcheur, parfaitement équilibrés et sans excès d’alcool.

Minervois

Le Minervois est une grande appellation du Languedoc, qui débute à Narbonne pour se prolonger plus au nord-ouest vers le massif des Caunes. On y trouve des micro-terroirs très qualitatifs et souvent très variés, exploités avec bonheur par des domaines comme Château Coupe-Rose ou nos deux amis bourguignons Anne Gros et Jean-Paul Tollot-Beau. Les vins à base de Syrah, Carignan, Grenache et Cinsault suivant la configuration géologique sont fins et ciselés.

Pic Saint-Loup

Au nord de Montpellier se situe la très qualitative appellation Pic Saint Loup qui propose de rares et élégants vins blancs et des vins rouges disposant le plus souvent d’une belle garde. Les vins rouges de Pic Saint Loup sont élaborés principalement à base de Syrah et Grenache que complète parfois le Mourvèdre. Ce sont des vins frais et digestes faciles à appréhender pour ceux qui souhaitent découvrir les vins du Languedoc.

Les millésimes phares du Languedoc-Roussillon

Parmi les meilleurs millésimes de Languedoc-Roussillon, citons 2010 et le grandissime 2013 qu’il faut avoir en cave, et garder autant que possible en résistant à la tentation.

Les producteurs emblématiques en Languedoc-Roussillon

Les autres très grands vignerons de Languedoc sont Daumas-Gassac, le Domaine de Montcalmès, le Domaine de Peyre-Rose, le Château de l’Engarran et le Prieuré de Saint-Jean Brébian.

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