Languedoc Roussillon

Vin de languedoc Roussillon

Le Languedoc-Roussillon offre des grands vins aux saveurs et cépages variés. De splendides appellations, à l'image des Côtes du Roussillon et du Minervois, sont à découvrir. Les meilleurs grands crus du Languedoc-Roussillon sont à retrouver dans la cave à vin en ligne de Cavissima. Des vins rouges plein de soleil fidèle à l'expression du terroir et des vins blancs aux arômes flatteurs.

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vin de Languedoc Roussillon

Sélectionnées fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Côtes Catalanes IGP
    Carignan 1903 2015 Domaine Le Roc Des Anges Rouge Rouge
    Bouteille - 75cl
    -9%
    -9%
    189,00 € TTC
    soit 35,00 € 31,50 € la bouteille
  2. Languedoc Roussillon Saint-Chinian
    Clos Bagatelle Rouge

    Une cuvée au caractère souple et gourmand qui dévoile des notes fruitées et épicées caractéristiques. Ce vin constitue une excellente initiation aux vins du Languedoc

    apogée : 2018 - 2023
    Bouteille - 75cl
    -10%
    -10%
    59,10 € TTC
    soit 11,00 € 9,85 € la bouteille
  3. Languedoc Roussillon Languedoc
    Prieuré Saint Jean de Bébian 2015 Rouge Rouge - primeur

    Ancienne propriété Languedocienne, cette propriété est devenue incontournable dans le paysage de la région. Ce vin mérite quelques années avant de révéler tout son potentiel.

    apogée : 2021 - 2025
    Bouteille - 75cl
    94,50 € HT
    soit 15,75 € la bouteille
  4. Languedoc Roussillon Languedoc
    Quetton Saint-Georges 2012 Château de l'Engarran Rouge Rouge

    La cuvée Quetton est un vin séducteur. C'est une très belle représentation du terroir de Saint Georges d'Orques que je vous engage à découvrir.

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    129,00 € TTC
    soit 21,50 € la bouteille
  5. Languedoc Roussillon Saint-Chinian
    La Terre de mon Père 2013 Clos Bagatelle Rouge Rouge

    Un vin racé et dense aux tanins fins et enrobés, c'est l'un des grands vins du domaine qui se déguste après quelques années de maturité

    apogée : 2018 - 2021
    Bouteille - 75cl
    141,00 € TTC
    soit 23,50 € la bouteille
  6. Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon
    Muntada 2013 Domaine Gauby Rouge Rouge

    Très grand terroir, le Roussillon propose des vins marqués par l'empreinte unique de ces terroirs. Le domaine Gauby en tire la quintessence avec un savoir faire exemplaire

    apogée : 2018 - 2033
    Bouteille - 75cl
    432,00 € TTC
    soit 72,00 € la bouteille
  7. Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon
    Segna de Cor 2014 Domaine Le Roc Des Anges Rouge Rouge

    Ce vin, au fruit juteux, est plein d'énergie et de fraîcheur. Le plaisir tout simplement !

    apogée : 2016 - 2019
    Bouteille - 75cl
    -14%
    -14%
    71,40 € TTC
    soit 14,00 € 11,90 € la bouteille
  8. Languedoc Roussillon Pays d'Oc IGP
    Chemin de Moscou 2013 Domaine Gayda Rouge Rouge
    Bouteille - 75cl
    126,00 € TTC
    soit 21,00 € la bouteille
  9. Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon
    Vieilles Vignes 2014 Domaine du Clos des Fées Rouge Rouge

    Cette cuvée affiche un bon potentiel de garde. C'est un vin généreux et dense à l'allure séduisante. Livraison : Septembre 2016

    apogée : 2018 - 2022
    Bouteille - 75cl
    150,00 € TTC
    soit 25,00 € la bouteille
  10. Languedoc Roussillon Languedoc
    Marlène n°3 2005 Domaine Peyre Rose Rouge Rouge

    Un vin plus facile que son ainé Clos des Cistes, qui se livre plus tôt, une ambiance "Grenache" au style souple et soyeux qui ne lui enlève en rien son enveloppe généreuse.

    apogée : 2017 - 2019
    Bouteille - 75cl
    195,00 € TTC
    soit 65,00 € la bouteille
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La région Languedoc-Roussillon

La région Languedoc-Roussillon  est la plus grande région viticole de France par sa surface cultivée et sa production  de vin. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, les grands vins du Languedoc et du Roussillon sont majoritairement issus de coteaux, plantés souvent en altitude et bénéficiant de conditions géologiques favorables et d’une exposition privilégiée.

Si les grands vins rouges du Roussillon sont produits majoritairement à base de Grenache NoireLanguedoc obéissent à des assemblages que dictent les règles locales. Les vins rouges du Languedoc sont élaborés à base de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Carignan, etc. et proviennent de coteaux très différents sur des sols de schistes, de calcaire ou de granits.  Les vins blancs eux font appel à une très grande diversité de cépages comme le Viognier, la Roussane, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Rolle, etc.

Les plus grands vignerons de l’Appellation Côtes du Roussillon s’appellent Gauby et Hervé Bizeul du Clos des Fées. Ils savent particulièrement faire parler leur terroir et produire des vins d’une grande noblesse tout en fraîcheur, parfaitement équilibrés et sans excès d’alcool.

Minervois

Le Minervois est une grande appellation du Languedoc, qui débute à Narbonne pour se prolonger plus au nord-ouest vers le massif des Caunes. On y trouve des micro-terroirs très qualitatifs et souvent très variés, exploités avec bonheur par des domaines comme Château Coupe-Rose ou nos deux amis bourguignons Anne Gros et Jean-Paul Tollot-Beau. Les vins à base de Syrah, Carignan, Grenache et Cinsault suivant la configuration géologique sont fins et ciselés.

Pic Saint-Loup

Au nord de Montpellier se situe la très qualitative appellation Pic Saint Loup qui propose de rares et élégants vins blancs et des vins rouges disposant le plus souvent d’une belle garde. Les vins rouges de Pic Saint Loup sont élaborés principalement à base de Syrah et Grenache que complète parfois le Mourvèdre. Ce sont des vins frais et digestes faciles à appréhender pour ceux qui souhaitent découvrir les vins du Languedoc.

Les millésimes phares du Languedoc-Roussillon

Parmi les meilleurs millésimes de Languedoc-Roussillon, citons 2010 et le grandissime 2013 qu’il faut avoir en cave, et garder autant que possible en résistant à la tentation.

Les producteurs emblématiques en Languedoc-Roussillon

Les autres très grands vignerons de Languedoc sont Daumas-Gassac, le Domaine de Montcalmès, le Domaine de Peyre-Rose, le Château de l’Engarran et le Prieuré de Saint-Jean Brébian.