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Cette appellation considérée comme la plus méridionale de Corse porte le label d’Appellation d’Origine Contrôlée. Son vignoble s’étend sur toute la côte ouest de l’île de beauté et possède un sol granitique qui procure aux vins une grande diversité. En effet, l’appellation produit des vins blancs secs vifs et légers, des vins rouges souples et des rosés tendres en bouche. Découvrez notre sélection de vins de Corse chez Cavissima.
Dès le Vème siècle avant JC, on cultive la vigne dans l’actuelle AOC Vin de Corse-Figari. Ce très ancien vignoble se trouve tout au sud de l’Île de Beauté, à cheval sur Monacia d’Aullène, Pianottoli Caldarello et Figari. Le sous-sol est granitique et semi-alluvionnaire, et les cépages cultivés principalement autochtones. On produit dans cette appellation des vins rouges, blancs et rosés.
Yves Canarelli est un vigneron corse bien connu qui a repris il a quelques années, avec le sommelier Patrick Fioramonti, un très vieux clos de Bonifacio. Au Clos Canarelli, ils produisent ensemble des vins blancs, rosés et rouges et ressuscitent de vieux cépages indigènes. Le domaine est par ailleurs en conversion en biodynamie, avec les certifications Biodyvin et Ecocert.
Le Clos Canarelli rouge est fait de Niellucciu et de Syrah. C’est un vin structuré et très fruité, à boire dans les cinq ans pour en profiter pleinement. Bianco Gentile est un vin blanc sec d’une belle finesse, issu du cépage du même nom. En bouche il est floral, très aromatique.
La cuvée Amphora existe en blanc et en rouge : elle désigne des vins élevés en amphores d’argile.
Tous les vins de Provence & Corse
BIOLOGIQUE
" Partez à la découverte du Bianco Gentile, ce cépage corse séduisant s'exprime ici avec beaucoup d'équilibre. "
102,00 € TTC
soit 34,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Un rouge époustouflant tout droit venu de Corse : à garder ou à boire ! "
108,00 € TTC
soit 36,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Cuvée emblématique de l'incontournable Clos Canarell, Amphora est un véritable bijou qui dévoile la beauté des cépages corses. "
171,00 € TTC
soit 57,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Intense, équilibrée et complexe, Alta Rocca touche à l'excellence. A garder ou à boire, la cuvée réserve de grands moments de dégustation. "
59,00 € TTC
soit 59,00 € la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Cette cuvée est une invitation à la découverte d'un superbe cépage traditionnel corse : le bianco gentile. Quelle finesse !"
BIOLOGIQUE
" Issue de cépages traditionnels Corse, cette cuvée est l'un des plus grands vins de l'île ! Une cuvée toute en finesse, avec une richesse aromatique incroyable. "
BIOLOGIQUE
" Ce grand vin rouge est signé de l'un des plus grands vignerons corses, il a tout pour plaire ! "
35,88 € TTC
la bouteille
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BIOLOGIQUE
" Clos Canarelli s'impose comme l'un des plus grands domaines de Corse. Quel plaisir de déguster ce Clos Canarelli, c'est un grand vin de garde ! "
34,56 € TTC
la bouteille
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