Ruinart -

Fondée en 1729, la Maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne au monde. Située à Reims, en plein cœur de la région Champagne, elle se distingue par ses vins raffinés, élégants et empreints d'une grande finesse. Reconnue pour ses cuvées prestigieuses, dont le Dom Ruinart Rosé et ses millésimés exceptionnels, la maison incarne l'excellence et la tradition champenoise. Son savoir-faire unique et son respect du terroir font de Ruinart un symbole incontournable de l'élégance française dans le monde du champagne.

Depuis ses débuts et encore aujourd’hui, la Maison Ruinart a été de nombreuses fois précurseures. Nous pourrions bien évidemment citer le fait que ce soit la plus ancienne Maison de Champagne, la première à avoir transporté des bouteilles en caisse bois ou bien de faire l’association avec des artistes.

Champagne | Champagne Rosé

Champagne Ruinart

Dom Ruinart Rosé 2009

1 bouteille en Carton

216,00 € TTC

Soit 216,00 € par bouteille

Champagne | Champagne Brut

Champagne Ruinart

Millesimé 2015

1 bouteille en Carton

Soit ~~85,00 €~~ 79,90 € par bouteille

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La Maison Ruinart

Des pionniers du champagne depuis le XVIIIe siècle

La source de cette création, Dom Thierry Ruinart (1657-1709), prit rapidement conscience de l’engouement fort pour le prénommé aujourd’hui « Champagne ». Né en Champagne, il eut la conviction que ce « vin de bulles » était promis à un bel avenir. Il transmet cette conviction à son frère et à son neveu. C’est alors, son neveu, Nicolas Ruinart qui fonde la première maison de champagne en 1729. L’histoire de la Maison Ruinart est née !

À la suite de l’arrêté royal du 25 mai 1728, Louis XV autorise le transport du vin mousseux en paniers de 50 à 100 bouteilles. Suite à cela, la Maison Ruinart est la première à transporter des bouteilles dans des caisses en bois.

La vicomtesse charlotte Ruinart de Brimont, est l'une des plus remarquables de la famille. À la suite de la mort de son époux André Ruinart, la vicomtesse Charlotte, d’origine anglaise, tôt orpheline et d'origine modeste, dirige avec énergie la maison de 1919 à 1925 en attendant que leur fils soit en âge de lui succéder. C’est avec élégance et fermeté qu’elle remet sur pied la Maison à la suite des destructions importantes lors de la guerre.

Ruinart a su perpétuer cet héritage en restant fidèle aux traditions tout en innovant constamment. La famille Ruinart a contribué à ancrer son nom dans l’histoire du champagne, notamment en faisant de l’art de vivre et de l’excellence leur marque de fabrique.

Le Vignoble de Ruinart

Les sols crayeux de Champagne

Le vignoble de la Maison Ruinart s’étend sur la prestigieuse région de Champagne, bénéficiant de l’appellation éponyme. Ce terroir, unique au monde, est caractérisé par des sols crayeux qui offrent un drainage exceptionnel, favorisant la maturation parfaite des raisins et contribuant à la finesse des vins. Le climat continental de la Champagne, marqué par des hivers rigoureux et des étés tempérés, joue également un rôle essentiel dans l’équilibre des cépages. Le chardonnay est le cépage roi chez Ruinart, particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et son élégance.

Engagée dans une démarche de viticulture durable, Ruinart veille à respecter l’environnement et la biodiversité. La maison privilégie des méthodes de culture raisonnée, limitant l’usage des produits chimiques et favorisant des pratiques respectueuses du terroir. Cette approche garantit non seulement la qualité des raisins, mais aussi la préservation de l’écosystème champenois. Ruinart porte une attention particulière à la gestion de l’eau, à la protection des sols et à la santé de la vigne, s’inscrivant ainsi dans une dynamique d’avenir pour une agriculture plus responsable.

Les parcelles sélectionnées pour produire les champagnes Ruinart se distinguent par leur qualité exceptionnelle. Les crus proviennent principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, deux sous-régions de la Champagne connues pour produire des raisins d’une grande pureté, offrant aux cuvées de Ruinart une typicité unique, marquée par des arômes délicats et une minéralité distinctive.

Les Secrets de la Vinification chez Ruinart

Des méthodes traditionnelles et innovantes pour des vins uniques

La vinification chez Ruinart est un véritable art, maîtrisé à la perfection depuis près de trois siècles. Le chardonnay, cépage emblématique de la maison, est au cœur des assemblages, apportant fraîcheur et élégance aux différentes cuvées. La fermentation des vins se fait à basse température, préservant ainsi la pureté aromatique des raisins. Après la fermentation, les vins sont entreposés dans les célèbres crayères de Reims, un réseau de galeries souterraines creusées dans la craie il y a plus de 2000 ans. Ces caves, situées à 38 mètres sous terre et s'étendant sur 8 kilomètres, offrent des conditions idéales de vieillissement avec une température constante de 11 degrés et un taux d'humidité de 90 %, permettant aux champagnes de développer toute leur complexité et leur finesse.

Ruinart se distingue notamment par ses cuvées de prestige, telles que le Dom Ruinart Rosé et ses Millésimés d’exception. Le Dom Ruinart Rosé, assemblage subtil de chardonnay et de pinot noir, est un vin à la fois puissant et raffiné, offrant des arômes de fruits rouges, de fleurs et une légère touche épicée. Cette cuvée est une véritable référence pour les amateurs de champagne rosé, représentant le savoir-faire unique de la maison. Le Dom Ruinart Millésimé est un exemple parfait de cette excellence, offrant des notes minérales, florales et légèrement briochées, typiques des grands champagnes.

Les amateurs de champagne apprécieront l’équilibre parfait entre la fraîcheur du chardonnay et la complexité aromatique apportée par les autres cépages dans les assemblages de Ruinart. Que ce soit pour un apéritif, un repas gastronomique ou une grande occasion, chaque cuvée de Ruinart est une invitation à découvrir l’art du champagne dans toute sa splendeur.

Champagne | Champagne Rosé

Champagne Ruinart 2009

Dom Ruinart Rosé

fruité floral frais minéral

" Le Dom Ruinart Rosé 2009, avec ses arômes subtils de fruits rouges et ses nuances de minéralité délicatement épicées, offre une profondeur et une élégance rares qui en font ..."

apogée : 2019 - 2039

216,00 € TTC soit 216,00 € la bouteille

216,00 € TTC

soit 216,00 € la bouteille

Champagne

Champagne | Champagne Brut

Champagne Ruinart 2015

Millesimé

fruité floral frais

" Ce Champagne Ruinart Millésimé 2015 dévoile une complexité raffinée où les notes d’agrumes confits et de fleurs blanches se marient harmonieusement à une bouche ample et él..."

apogée : 2024 - 2035

-6%	79,90 € TTC soit ~~85,00 €~~ 79,90 € la bouteille

Champagne

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