Château de Fargues - Bordeaux

Au Château de Fargues, la nature et les hommes travaillent ensemble pour produire un raisin d’une maturité parfaite, issu des effets capricieux du Botrytis Cinéréa. Ce champignon microscopique va développer toutes les particularités du terroir.

Le « Sauternes signé Fargues » est pour Alexandre de Lur Saluces « une invitation à un plaisir unique, une délicieuse gourmandise, un moment de partage, un instant de célébration. »

Aujourd’hui, Fargues fait découvrir au domaine des alliances surprenantes de mets avec le Château de Fargues afin de dynamiser cette appellation d’exception.