Voir les vins du millésime 2016

Naturellement, la région bordelaise est assez favorisée d’un point de vue de la localité. Entre les agglomérations étendues, les vents marins et l’estuaire, les vignobles sont globalement bien protégés des aléas climatiques. Les conditions météorologiques, si elles ont inquiétées en premier lieu, ont finalement permis la pleine expression des terroirs. Les vignerons ont pu également s’exprimer dans les techniques de vinification qui se proposaient à eux. Le ratio qualité/quantité a surpris tout le monde, puisqu’ils sont tous deux au rendez-vous.

Souvent comparé à l’année 2009 pour sa qualité et à 2015 puisqu’il prend légitimement la suite d’une belle année, le millésime 2016 sait se distinguer.

DES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES IDÉALES A BORDEAUX

Le début de l’année a provoqué quelques frayeurs dans les vignobles bordelais car le froid n’était pas intense contrairement aux pluies. En effet, le taux de pluviométrie à doublé par rapport à 2015. La crainte que les ceps soient noyés était présente durant l’hiver. Au printemps c’est le mildiou qui a été redouté. Il est à noter que le bourgeonnement était assez précoce puisqu’il a débuté en mars.

À l’arrivé de la belle saison, les vignerons se sont rassurés. Aucune pluie n’est tombée pendant trois mois, éloignant le risque de maladie. C’est alors le stress hydrique des vignes qui était au centre de toutes les préoccupations. Néanmoins, les nuits relativement fraîches et le terroir bordelais ont permis d’équilibrer les températures des vignobles.

Les vendanges se sont conduites sous le soleil et sur une longue période. L’orage du 13 septembre 2016 reste inscrit dans la mémoire  car il aurait pu mettre à mal l’ensemble des grappes du bordelais. Heureusement, il n’en fut rien et cette année 2016,intense pour les vignerons, a été une véritable victoire.

LES APPELLATIONS : LES BEAUX CONTRASTES DES DEUX RIVES

Le millésime 2016 est l’année des Cabernets, sauvignon et franc. Les conditions climatiques et le terroir ont permis aux deux cépages d’exprimer toutes leurs complexités. Gorgés de soleil, le Médoc et les Graves s’affirment parmi les plus beaux résultats de cette année. Leur grand équilibre, leur profondeur et la discrétion de l’alcool, permettent d’en faire un grand millésime de garde. Les crus bourgeois sont très prometteurs.

Concernant la rive droite, les Merlots restent très beaux, les assemblages donnent des vins hétérogènes. Le sol argilo-calcaire a permis de réguler les aléas météorologiques, en évitant notamment le stress hydrique de la vigne. Le Libournais a été soumis au gel au mois de mai, sans conséquence sur sa qualité. Les Bordeaux supérieurs sont de belles surprises.

Enfin, les Sauternes sont frais et structurés.

Les vignerons ont profité de la longue période de vendanges afin d’exprimer leur talent dans la vinification. Les possibilités étaient multiples et les professionnels n’étaient pas pressés par le temps. Seule l’appellation Saint-Emilion a connu une période de vinification plus courte que les autres.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2016

La critique a salué les productions du millésime 2016 en attribuant des notes très positives :

Certains Châteaux se sont démarqués par les notes exceptionnelles attribuées par Wine advocate (Robert Parker).

Quant aux prix, ils ne dépassent pas ceux qui ont été fixés pour le 2015, ce qui est une bonne nouvelle pour ce millésime d’exception qu’est 2016.


2016

Bordeaux 2016

Le millésime 2016 a surpris l’ensemble de la communauté d’amateurs et de professionnels du vin. Ils imaginaient le 2016 très bon… Il est encore meilleur !

233

vins de Bordeaux 2016

Sélectionnés fièrement
Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. 94+
    95+
    97
    94
    16,5-17
    97
    5ème Grand Cru Classé 2015 Château Grand-Puy-Lacoste Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Pauillac

    Château Grand-Puy-Lacoste 2016

    5ème Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2022 - 2033
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    119,00 € TTC
    soit 119,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  2. 94+
    97
    95
    96
    19-20
    97
    Grand Cru Classé de Graves 2015 Domaine de Chevalier Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Pessac-Léognan

    Domaine de Chevalier 2016

    Grand Cru Classé de Graves
    fruité boisé complexe
    apogée : 2024 - 2034
    offre à durée limitée

    Carton de 5

    625,00 € TTC
    soit 125,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  3. 92-94
    93+
    96
    96
    17,5-18,5
    95
    4ème Grand Cru Classé 2015 Château Branaire-Ducru Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Saint-Julien

    Château Branaire-Ducru 2016

    4ème Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2025 - 2040
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    125,00 € TTC
    soit 125,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  4. 97+
    97
    97
    97
    19-19,5
    96-97
    97
    2ème Grand Cru Classé 2015 Château Léoville Poyferré Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Saint-Julien

    Château Léoville Poyferré 2016

    2ème Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2022 - 2040
    offre à durée limitée

    Carton de 6

    750,00 € TTC
    soit 125,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  5. 98
    98
    96
    97
    18-19
    96-97
    97
    Château Smith Haut Lafitte

    INVESTISSEMENT BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Pessac-Léognan

    Château Smith Haut Lafitte 2016

    Grand Cru Classé de Graves
    fruité boisé complexe
    apogée : 2022 - 2040
    offre à durée limitée

    Carton de 6

    780,00 € TTC
    soit 130,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  6. 97
    97+
    96
    95
    17,5-18
    95-96
    98
    2ème Grand Cru Classé 2015 Château Rauzan-Ségla Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Margaux

    Château Rauzan-Ségla 2016

    2ème Grand Cru Classé
    fruité boisé floral complexe
    apogée : 2021 - 2032
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    140,00 € TTC
    soit 140,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  7. 95
    97
    95
    95
    18-18,5
    97-98
    97
    1er Grand Cru Classé B 2015 Clos Fourtet Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Clos Fourtet 2016

    1er Grand Cru Classé B
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2023 - 2038
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    149,00 € TTC
    soit 149,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  8. 93
    94
    93
    92
    17-17,5
    96
    Château Giscours

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Margaux

    Château Giscours 2016

    3ème Grand Cru Classé
    fruité boisé floral complexe
    apogée : 2023 - 2036
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    149,00 € TTC
    soit 149,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  9. 96
    97
    98
    96
    18-19
    98
    3ème Cru Classé 2015 Château Calon-Ségur Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Saint-Estèphe

    Château Calon-Ségur 2016

    3ème Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2021 - 2034
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    160,00 € TTC
    soit 160,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  10. 98+
    94
    100
    95
    18-18,5
    96
    97
    1er Grand Cru Classé B 2015 Château Canon Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Canon 2016

    1er Grand Cru Classé B
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2022 - 2042
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    178,00 € TTC
    soit 178,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  11. 97+
    96
    97
    97
    17,5-18,5
    97
    5ème Grand Cru Classé 2015 Château Lynch Bages Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Pauillac

    Château Lynch Bages 2016

    5ème Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2023 - 2029
    offre à durée limitée

    Carton de 3

    525,00 € TTC
    soit 175,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  12. 97+
    94
    97
    95
    17,5-18
    99
    1er Grand Cru Classé B 2015 Château Bélair-Monange Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Bélair-Monange 2016

    1er Grand Cru Classé B
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2020 - 2031
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    181,00 € TTC
    soit 181,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  13. 96-98
    93
    96
    90-93
    17-18
    97-98
    96
    2ème Grand Cru Classé 2015 Château Brane-Cantenac Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Margaux

    Château Brane-Cantenac 2016

    2ème Grand Cru Classé
    fruité boisé floral complexe
    apogée : 2026 - 2040
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    170,00 € TTC
    soit 170,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  14. 96+
    97
    95
    96
    17-18
    96-97
    98
    Château Valandraud

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Valandraud 2016

    1er Grand Cru Classé B
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2021 - 2042
    offre à durée limitée

    Carton de 3

    597,00 € TTC
    soit 199,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  15. 95+
    98
    100
    96
    19
    97
    Château Les Carmes Haut-Brion 2015 Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Pessac-Léognan

    Château Les Carmes Haut-Brion 2016

    fruité boisé complexe
    apogée : 2022 - 2034
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    209,00 € TTC
    soit 209,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge